老公做的這幾道家常菜，8塊錢一家四口吃到撐，味道杠杠滴

金針菇肉卷

做法：

五花肉切薄片，加入烤肉醬，蚝油，生抽，腌制約30分鐘；

金針菇洗凈，切去根部，再切成兩段；

腌好的五花肉鋪在乾淨的案板上，整齊放上金針菇；

表面撒上椒鹽粉，孜然粉和辣椒粉，捲起來，用牙籤固定；

烤架鋪油布或錫箔紙，將卷好的金針菇卷整齊碼放在烤架上；

烤箱預熱，溫度210度，時間10分鐘，預熱後放入烤架；

烤制5分鐘後，取出烤架，將金針菇卷翻面，且兩面都適量的撒上椒鹽粉，孜然粉和辣椒粉，烤架放回去再繼續烤制，直到烤箱停止工作。

手撕包菜

包菜撕片，洗凈。控水。

蔥末，薑末，蒜末，干紅辣椒末，備好。

一勺白糖，兩勺醋，三勺水。對勻。

油七成熱放蔥姜蒜和辣椒。小火煸香。

繼續放入包包菜翻炒。轉大火讓包菜均勻的裹上一層油。

倒入糖醋汁。大火翻炒。

轉中火放鹽，花椒粉，翻炒均勻。出鍋

花生醬拌豆角

原料：長豆角，花生醬，大蒜，醋，鹽，生抽。

1、豆角洗凈，放入熱水鍋中抄一遍水，再放進溫熱水中泡5分鐘。

2、大蒜砸爛後放入鹽，醬油，醋攪拌平均。

3、豆角切成一段一段的小長條。

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4、把之前調好的蒜蓉倒入豆角內。

5、最後參加花生醬攪拌平均即可。

原料：五花肉，豆角，紅辣椒，鹽，醬油，白糖。

1、豆角洗乾淨後斜著切成條狀，把五花肉切成小條或片狀，紅辣椒切段。

2、熱鍋燒油，放入五花肉翻炒，參加適量白糖翻炒至變色。

3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，參加適量醬油翻炒，最後參加適量鹽翻炒平均即可。

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