減肥就吃這10種優質主食,滿足你挑剔的嘴!
好:減肥很簡單,只要做到2點。「邁開腿,管住嘴」!對很多人來說都能邁得開腿,但是要說能管住嘴的恐怕就……
原因很簡單,一是因為食物熱量高,不能吃。二是因為健身餐味道一般味道比較淡,也稍顯單調,長時間吃難免會感到厭煩。
今天小囚就給大家推薦優質主食TOP 10,味道好有營養,接地氣隨處能買到。
No.10 玉米
m a i z e
玉米一直都被譽為長壽食品, 因為其富含蛋白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等多種營養元素。但玉米中缺少色氨酸和賴氨酸這兩種人體必需的氨基酸。小囚建議,保持飲食的多樣化,避免出現營養缺失的現象。
玉米的使用方式也很多,根據自己的愛好-煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子麵粥都是不錯的選擇。
推薦食譜:對於健身減脂者,我推薦這一款《無油低脂玉米彩蔬焗蛋》。既能補充蛋白質,又能吃到可口的玉米蔬菜,真是一舉多得!
製作方法
準備食材:
胡蘿蔔(切塊焯水)、番茄(切塊)、玉米(剝粒)、雞蛋1個。
製作步驟:
1.在雞蛋中加入適量牛奶並攪拌均勻;
2.加少許鹽提味;
3.把其他食材全部放入空碗里;
4.將蛋液倒入碗里,放入烤箱200度15分鐘,大功告成。
No.9 紅薯&紫薯
sweet potato & Purple sweet potato
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有「長壽食品」之譽。紫薯中還含硒元素和花青素。因其中纖維素非常豐富,所以飽腹感強,是減肥的上等品。非常接地氣的食物,隨處可以買到。
紅薯/紫薯的烹飪方式也很多:煮、蒸、烤都是可以的。紅薯糖分含量較高,適量吃即可,不建議食用過多。
推薦食譜:簡單營養的高顏值早餐 酸奶淋紫薯
製作方法:
準備食材:
蒸好的紫薯200g,酸奶150g,可適當添加一些堅果類
製作步驟:
1.紫薯剝去外皮,用擀麵杖碾成泥;
2.把紫薯泥放在平盤上;
3.將酸奶均勻地淋在紫薯上;
4.在淋好酸奶的紫薯上面撒上自己喜歡的堅果類;
No.8 土豆
P o t a t o
土豆會更有優勢,含糖量很低,是一道非常適合減肥者食用的蔬菜
土豆的烹飪方式有很多,土豆泥、土豆餅也很好做;一餐的食用量,和紅薯紫薯相似
食譜推薦:土豆泥pizza,一款用勺子挖著吃的土豆泥pizza,包含了優質碳水、蔬菜、蛋白質,健身人士的最佳選擇。
製作方法:
所需食材:
土豆1個,燕麥1小碗,玉米粒,洋蔥、西紅柿各1個,黑胡椒、鹽、番茄醬。
製作步驟:
1.土豆削皮,切成滾刀塊,入鍋蒸熟;
2.蒸熟的土豆用擀麵杖搗成泥,加入麥片、黑胡椒、鹽混合攪拌均勻,放入烤盤壓實,放進烤箱200度烤10-15分鐘;
3.番茄剝皮切成小丁;洋蔥丁、番茄丁入鍋炒,加一點水、鹽、黑胡椒煮至湯汁濃稠,加入適量番茄醬,pizza醬就熬好啦;
4.將做好的pizza醬塗抹在烤好的土豆餅底上,撒上玉米粒和青豆;
5.放入預熱好的烤箱200度烤25分鐘左右完工
No.7 山藥&芋頭
Chinese yam & dasheen
很多人把山藥、芋頭當蔬菜吃。其實它們的碳水化合物含量也挺高,熱量也不會很高,飽腹感很強,可以當成主食來吃。
食用建議:山藥蒸著、煮著吃都非常好
No.6 豌豆
p i s u m
豌豆平常也是作為蔬菜被大家食用,也可以適合的當做主食來吃。減肥的人特別需要B族維生素,而豌豆中正好富含B族維生素
食用建議:推薦搭配胡蘿蔔一起炒後食用
No.5 綠豆
mung bean
綠豆富含澱粉,可以作為主食食用,鉀、鎂、纖維,等含量都不錯,有利於減肥
食用建議:綠豆湯,或者與大米一起熬成綠豆粥
No.4 紅豆&花豆
Red bean & runner bean
紅豆和花豆都有較高的營養價值,其中澱粉的含量也不錯,也可左右主食來食用。
食用建議:煮粥是非常不錯的選擇,容易消化,口感也非常不錯
No.3 小米
m i l l e t
小米養胃,是很溫和的雜糧,平常多吃小米粥幫助消化、調節睡眠。
食用建議:和大米一起煮「黃金二米飯」。
No.2 紫米&糙米
purple rice & brown rice
糙米:現在人都喜歡吃「全穀物」是因為外面那層的營養沒有被磨掉,營養全部保存下來了;紫米:花青素含量豐富,都對身體有極大的好處。
食用建議:煮粥食用,煮之前可以先將米給泡上,煮起來更加容易熟
No.1 燕麥
o a t s
燕麥即是粗糧,且B族維生素、礦物質、膳食纖維都非常豐富,也方便烹飪,這就是我們推薦的最佳主食的原因。
食用建議:燕麥蒸米飯、熬粥都有非常大的營養價值
以上這些都是非常接地氣的食材
厭倦了健身餐的朋友們不妨換換口味
歡迎大家留言推薦你認為最棒的減肥食譜
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(本文內容來源於網路 版權歸原作者所有)
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