日前，質檢檢測人員在市場上隨機購買了三份小龍蝦，兩份都檢測出了寄生蟲。專家表示，一般的家庭爆炒很難完全殺死小龍蝦身上的寄生蟲。還有人因為食用小龍蝦導致咯血。那麼，小龍蝦真有寄生蟲嗎？在生活中如何預防寄生蟲感染呢？

小龍蝦與肺吸蟲有關嗎？

小龍蝦與肺吸蟲有關嗎很多媒體報道小龍蝦能引起肺吸蟲。肺吸蟲是一個呈卵圓形、體小而肥厚、棕黃色、雌雄同體的寄生蟲，多是寄生於肺部的疾病，同時也可引起全身其他部位病變。

肺吸蟲的臨床表現有咳嗽、胸痛、痰中帶血等，肺吸蟲也可引起腹痛、腹瀉。如果寄生於皮下可有皮下結節出現，並常表現為此起彼伏，反覆出現。如果肺吸蟲成蟲寄生於腦中，就會出現頭痛、嘔吐、抽搐等神經系統癥狀，重的性命就有威脅。

如何食用小龍蝦才安全？

不要吃小龍蝦的頭：有廠家機場小龍蝦做過檢驗，發現其頭部鉛等重金屬超過衛生標準好幾倍。

燒熟煮透：確保小龍蝦熟透，以徹底殺死其中可能存在的肺吸蟲囊蚴，這是安全食用所必需的。燒好後一次吃完：因小龍蝦富含蛋白質，而蛋白質極易腐敗變質，產生一些對人體有害的物質。

不要吃「小龍蝦蝦仁」：餐館裡提供的「小龍蝦蝦仁」，基本都是用死的小龍蝦剝殼加工的。

如何預防寄生蟲感染？

預防寄生蟲病，主要有四種途徑：

經口感染是目前寄生蟲感染的最主要和最為常見的感染途徑。經口感染的寄生蟲，多半是由於不講衛生，食用未清洗乾淨或未完全做熟的蔬菜、水果、水產品、肉類等，或飲用生水或沒有煮透的水，將寄生蟲卵甚至寄生蟲幼蟲等食入體內導致的，如常見的蛔蟲、鞭蟲、肺吸蟲等。預防措施主要是直接入口的食品一定清洗乾淨，，肉類和水產品一定要加工做熟後才可食用。家裡用的案板、刀具等要注意生熟食分開。不要飲用生水，特別是未經消毒、煮沸處理的自然界水源。

如果是經皮膚感染的，如鉤蟲、血吸蟲，要注意皮膚防護，在寄生蟲病流行區內須特別注意不要不要赤腳行走和在水塘內洗澡。

如果是經媒介昆蟲感染的，如瘧原蟲、血絲蟲病，黑熱病等。預防辦法是滅蚊和防止蚊蟲等蟲媒叮咬。疾病流行季節要注意外出時防範蚊蟲叮咬，室內及時殺滅蚊蟲，夜間最好在蚊帳里入睡。

還有一些寄生蟲是通過接觸傳染，比如陰道滴蟲可通過性接觸感染，也可因使用不潔的共用洗浴用具而感染。這就要求患者要注意性生活的防範，避免不潔性交，注意個人衛生，防止交叉感染。

百科名醫版權所有，未經允許不得轉載！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！