粗糧怎麼吃才正確？健康養生，營養又美味

市場上，我們總能看到銷售人員推銷著各式各樣的產品，當他們推銷著飲料如何好如何健康，看著加了紅豆、糙米、小米、紅棗等粗糧的飲料，你會不會下意識地也會覺得：這個應該比普通的飲料好，健康又養生。

但是，喝粗糧飲料不等於吃粗糧！把粗糧榨成汁，或打碎後煮成爛糊狀，對粗糧原本的結構造成破壞，營養會大打折扣，而且還會對糖尿病患者有不利的影響。

生活中有些人說粗糧口感太粗糙，煮的軟軟爛爛的，又清淡又好消化，其實這麼想就跟上文提到的粗糧飲料一樣，把粗糧的健康特性都給煮沒了。

有研究發現，在許多人愛喝的非常軟爛、黏糊的粥里，粗糧中的澱粉充分糊化，升血糖指數也變得很高。而粗糧之所以適合糖尿病等慢性病病人食用，正是因為它的升血糖指數低。如果把粗糧煮成粥，這樣的好處就沒有了。

吃粗糧最好是用蒸的方法，而煮、炸等均會一定程度破壞其中營養。

粗糧健康就在於它富含多種保健成分和膳食纖維，脂肪很少，也沒有過多的糖和鹽。如果用油炸的方法烹調，就會引入大量脂肪，同時粗糧中的維生素等營養成分也會大量損失。

中國營養學會名譽理事長葛可佑教授曾經這樣說：粗糧，是現代人膳食中最缺少的食物之一。

其實說起來粗細糧之說也是在近幾十年才興起，食物越做越精細，現在人們也漸漸意識到需要吃粗糧。

對便秘的人來說：它可以促進腸道蠕動，促進腸道有益菌增殖，是一種純天然的通便劑。

對胃病患者來說：它刺激胃黏膜，食後會出現吐酸、胃中發酸等不適感，導致胃病複發。

除了胃病患者，以下人群吃粗糧也需謹慎：

?老人和小孩：過多攝食粗糧，容易加重胃腸負擔，造成消化不良癥狀；

?重體力勞動者：此類人更需要補充的是熱量和蛋白質，需要更多細糧，粗糧比例應相應減少；

?體質虛弱者：鈣、鐵等礦物質會與粗糧里的植酸和食物纖維結合形成沉澱，難以被人體吸收，體質虛弱者應少吃多。

有些人聽說粗糧好，通便減肥、降血脂、控血糖，頓頓吃，天天吃。但是再好的東西是不能這樣吃的，《中國居民膳食指南》第一條就有：食物多樣，穀類為主，粗細搭配。

所以吃粗糧除了做輔助治療（例如輔助治療糖尿病）時主張多吃外，其他情況下，粗糧應作為細糧的補充食物。

一：下面關於防晒的說法哪個是錯誤的呢？

1.防晒一年四季都要做足

2.陰天就不需要做防晒了，因為沒有太陽

2.防晒霜要多次補擦

4.隔離霜不能代替防晒霜使用

二：美白丸在哪個時間段出最好呢？

1.早上

2.中午

3.下午

4.晚上

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三：去角質需要多久一次呢？

1.每天都要去角質

2.一周一次

3.一周兩次

4.一個月一次

四：面膜可以天天做嗎？

1.可以

2.根據面膜的功效判定

3.一周兩次

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五：關於眼霜的下面那個是正確的？

1.我是年輕肌，皮膚狀態好，不需要用眼霜。25歲以後再用也不遲

2.眼霜越貴越好

3.面霜也很滋潤，可以代替眼霜，用面霜養護眼部皮膚就可以了

4.眼霜配合正確的手法使用效果更好

六：女生從幾歲開始補充膠原蛋白？

1.18歲

2.20歲

3.25歲之後

4.40歲

寶寶們，你們答對幾題啦？

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答對1-2題：護膚菜鳥，好好努力，別錯過小編的文章啦！

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答對4題以上：棒棒噠，證明你在個人的保養上很注重哦~~~

多多看小編寫的文章，會讓你的皮膚肯定會越來越好滴～

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