中國茶人,做茶的目的20%是為了賺錢,80%是因為情懷
俗話說,下海經商為的就是謀利生財,這話不無道理。但有一批人卻並非這樣,他們就是中國茶人。
中國茶人做茶的目的不僅僅是為了賺錢,更多的是因為有一份愛茶的情懷。每一位茶人走上做茶的道路都是因為一份對茶深深的熱愛。
上山採茶,要五點半起床,簡單吃點早餐,六點鐘就開始一天的採茶工作了。有些山頭地勢險峻,走在山上還是比較危險的,但是茶人們不怕,他們小心翼翼,一步一步向茶園靠近。電視機里詩意的採茶畫面都是一些文藝青年的臆想,而茶人們最大的感觸則是腰酸,採茶表面上看是一件比較簡單的事情,不過是動動手指。可這世上有很多,看起來簡單,做起來卻並不容易的事情,採茶就是其中之一。
把鮮葉做成茶品,要經過很多道工序,而這些步驟都是茶人們親自動手完成,炒茶過程中要用手伸進火熱的鍋中不停地翻炒。
茶品做成後,就可以上市出售了,但是不會全部賣出去,他們會收藏一部分留作紀念或是自己喝,品嘗自己的勞動成果。
做茶是一份很辛苦的事業,但仍然有這麼多人堅持,他們能在苦中作樂,為茶而生。
中國是茶的故鄉,中國茶文化是中國茶人攜手打造而成的。中國茶人精神,無時無刻地透露出中國文化的精髓。和平精神,天人合一精神,樂生精神,獨立不阿的人格精神,東方獨特的審美精神,都是中國茶人特有的,是中國式的真善美精神,也是一部世界文明史和人類文化發展史的深刻的組成部分。
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