馬齒莧豬肉湯——清熱利濕消炎殺菌

說起馬齒莧大家都吃過，很多人都去地里採摘這樣的野菜，可以有很好的清熱解毒殺菌的作用，它屬於一種野菜，也有藥用的效果。馬齒莧的食用方法有很多，可以煮粥，煲湯等等，來看看這道馬齒莧豬肉湯的做法，可以利尿祛濕。

營養價值:

蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅

適宜人群:

尤其適合濕疹、皮炎、腸炎、痢疾患者

禁忌人群:

脾胃虛寒者、孕婦

所需材料

馬齒莧100克、金銀花6克、杏仁15克、豬瘦肉150克、鹽適量

做法

1、鮮馬齒莧洗凈;豬瘦肉洗凈切塊;金銀花、杏仁均洗凈備用。

2、將馬齒莧、杏仁、金銀花、豬瘦肉一起放入鍋中，加適量清水，大火煮開，轉小火續煮10分鐘，最後加鹽調味即可。

功效與作用

馬齒莧具有清熱解毒、消腫止痛、止血涼血、殺菌除塵的功效。杏仁具有鎮咳平喘、潤腸通便、降脂降壓和美容養顏的功效。瘦肉補血、預防缺鐵性貧血，補充B族維生素、滋養補虛。此湯具有清熱利濕、養血涼血、消腫止痛、消炎殺菌、降壓降脂、滋養補虛的功效。這樣的一道食譜可以降脂解毒，對於緩解貧血有好處，同時也額可以有美容養顏的效果呢，是不錯的一道養生食譜，還可以有滋陰補虛的效果。

關於馬齒莧豬肉湯的具體的介紹，大家都學會了吧，平時的時候可以適當的食用，對身體健康有好處。還降壓降脂延緩衰老防心血管，清熱利濕消炎殺菌，增強體質的同時還可以預防疾病，可以經常食用。

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