揭穿「酵素」減肥美容的謊言!
減肥太苦了,在無數個寂靜的夜晚,看著手機里的美食圖片,聽著肚子絕望的吶喊,都想嘶吼,世間假如有什麼吃了不影響健康、還能幫助不長肉的東西,該是件多麼令人神往的事情啊!於是,會「讀心術」的商家就帶來了一件「新寵」——酵素,號稱成分天然,瘦身減肥,還能增強免疫力…
酵素是啥東西?
「酵素」是日本名字,聽著還挺洋氣,其實它的中國名字就叫酶,本質即蛋白質,和智利的車厘子就是中國的櫻桃一個道理。
酵素,是對身體好處眾多的保健聖品嗎?
沒有一種酶是全能王
市場中對酵素的宣傳,有提到抑制高血壓、糖尿病、通便等功效。
酶並非是一種物質,而是一類物質,我們體內有成千上萬種酶,它們分工明確,各干各的活(一個蘿蔔一個坑,參與不同的化學反應),一種酶只能接待一個「客戶」(具有專一性,只對特定的化學反應起作用)。我們身體的正常運作,就是這些成千上萬的酶分工合作的作用。
沒有一種酶是身兼數職的全能王。
你吃進去的酵素,到最後基本都是死路一條
所有的蛋白質在吃進去之後,都要在體內經歷三道鬼門關。
第一關:酵素(酶)剛「掉」進胃裡就會遭遇胃酸攻擊,絕大多數酶此時已經扛不住了、喪失活性。
第二關:扛過第一關的酶,緊接著就遇見了蛋白質「剋星」——胃裡的胃蛋白酶,它能分解蛋白質的結構,將大個頭的蛋白質切成一小塊一小塊的。
第三關:存活下來的酶已經「遍體鱗傷」,接著進入腸道,對抗另外一大「剋星」----腸蛋白酶。腸蛋白酶的攻擊性更「猛」,可以把蛋白質切得更加支離破碎,直到變成最小的氨基酸單位才罷休,基本也就被打成灰了。
果蔬酵素,能通便、瘦身嗎?
迷戀「果蔬酵素」,不如多吃新鮮水果
時下最流行的酵素產品就是果蔬酵素,成分複雜,已經不僅僅單指「酶」。它的主要成分來源於發酵的蔬菜水果。就是把各種果蔬放在一起,加入糖,然後密封(給予適當的溫度濕度),這期間果蔬本身攜帶的一些細菌——乳酸菌,能分解果蔬中的蛋白質和糖分,發酵後產生多糖、有機酸、酒精、果膠、維生素、礦物質以及酶等物質。
細菌並不識貨,不論你用多麼高大上的果蔬,它們認識的只有那些被發酵的成分。也就是說,製作果蔬酵素和製作四川泡菜沒啥實質區別,只是少了鹽和辣椒而已。如果果蔬酵素能瘦身,豈不是泡菜也能了?結論是:多吃點新鮮水果蔬菜吧。
確實有人是吃酵素瘦了啊!
也許是添加了藥物成分
說了這麼多,肯定有寶寶要反駁,那張三李四吃酵素確實瘦了啊。是的,如果你一日三餐只吃酵素,不瘦才怪,除了會瘦還會造成蛋白質、礦物質、維生素等很多營養素的缺乏,可能會出現頭暈、乏力等癥狀。
還有人說隔壁老王就是正常三餐+酵素,也瘦了啊。這種情況下只有一種可能,隔壁老王吃的酵素里極有可能添加了含有一些導瀉、限制脂肪吸收的藥物成分,此時的酵素只是扮演了一隻披著狼皮的羊而已。
小提醒:
理想是美好的,現實是殘酷的。想用酵素減肥又不想節食的寶寶們,咱就想開點吧,瘦身秘訣只有6個字「管住嘴,邁開腿」,其他一切皆浮雲。
方霖大夫是南方醫院消化內科的主治醫師。方霖大夫每年門診診治將近5000名患者,至今獨立完成胃、腸鏡檢查和治療五萬多例。
哪些問題可以問方霖大夫
萎縮性胃炎,胃十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、克羅恩病、賁門失弛緩、胃腸息肉、胃食管反流病等問題(看看其他患者的問答)
療效滿意度:97%
態度滿意度:98%
網上幫助患者:8609位
點擊這裡問專家
關注好大夫在線的四大理由:
每篇內容都有知名三甲醫院大夫審核,放心!
編輯是醫學生出身,能寫會畫,把難懂的醫學術語變通俗,省心!
期期圖文並茂,語言幽默,看起來開心!
更有15萬名權威專家為您在線答疑,貼心!
點擊展開全文
※鼻息肉該如何治療?
※一分鐘讀懂乳腺體檢報告
※睡不著、睡不好?試試醫生這5招
※長成這樣的黑痣,小心黑色素瘤!
※痔瘡的7個誤區,早知道少遭罪!
TAG:好大夫在線 |
※紅豆減肥美容粥,吃不膩的美味
※香蕉醋減肥法大放送 美容瘦身兩不誤
※酵素片消耗不掉大餐 水果發酵不新鮮 減肥美容純屬忽悠!
※為什麼減肥後容易反彈?而且越減越胖?
※自製4款花草減肥茶,美容瘦身倆不誤!
※謠言粉碎機|所謂的「捂汗衣」減肥法竟如此不靠譜!
※蜂蜜為何能夠美容護膚減肥瘦身?
※蘋果減肥食譜 美味輕鬆瘦
※減肥新境界 「脫衣有肉,穿衣顯瘦」 別舔屏哦!!
※肥胖的煩惱,減肥袖狀胃手術可以減肥嗎?有用嗎?
※素食減肥有方法,減肥就吃這素食粥品
※減肥=整容!韓國愛豆胖瘦對比 獻給日益痴肥的你的激勵貼
※瘦身食物的誤區,脫脂酸奶越喝越胖!「它」才是減肥佳品
※揭秘減肥亂象六:營養素減肥派
※減肥那麼累,美膩的裙裝,藏遮肉顯瘦都是很容易的
※土豆減肥食譜,美味還能減肥!
※唯蜜瘦的減肥原理是什麼?
※香蕉紅糖醋減肥法 輕鬆享瘦不反彈
※火爆減肥圈的「減脂營」藏了哪些貓膩?標榜健康減肥的謊言,你信了幾個?
※酵素減肥?呵呵,背後還不是節食那一套