高脂肪飲食導致腸癌的原因

一組國際研究團隊公布的新研究發現證據表明，暗示高脂肪飲食引發腸癌的原因，是由於與腸道細菌有聯繫。相關研究發表在Nature雜誌上，研究小組使用有腸癌發病相關基因的小鼠獲得了此項研究成果。

醫學科學家早已經知道，高脂肪飲食和腸道各種癌症之間有聯繫，但是到現在為止都無法解釋為什麼會有這種聯繫的存在。一些人認為當一個人吃高脂肪飲食，高脂肪飲食誘發腸癌的效應依賴於肥胖或其他副作用。

但研究人員已經發現證據表明，其實並不是肥胖，而是牽涉到腸道細菌。為了了解更多有關腸癌的發生，研究人員獲得了一些有腸癌遺傳傾向疾病的小鼠，他們餵養其中一些小鼠高脂肪飲食，其他一些小鼠給予正常脂肪飲食。

他們還在研究開始時，以及此後定期採取糞便標本，探究腸道微生物群落的組成。他們注意到高脂肪的小鼠，腸道微生物組成隨著時間的推移會發生變化。為了進一步獲得腸道生物群對腸癌影響的證據，團隊「殺死」小鼠（有腸癌傾向）的生物群落，結果發現腸癌的發病率下降。

他們還將腸腫瘤易感小鼠腸道生物群樣本轉移到無腫瘤（但仍然易感）小鼠體內，與那些沒有接收到生物群樣本的小鼠相比，它們也表現出腫瘤更高速度的發展。這些實驗中，研究人員表明，高脂肪食物，腸道生物群和腸癌之間有很強的聯繫。

這項研究還表明，對於繼續飲食高脂肪的人，減少腸道癌症除了可以通過改善飲食，還可能通過重新建立正常的腸道生物群，降低腸道癌症風險。

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