炸鴨腿還真不簡單，不用這個訣竅，真做不出這個味道！
很少看到有賣炸鴨腿的，一般都是炸雞腿的比較多，其實，鴨腿也是可以變的非常美味的，讓我們一起來看看吧。
第一步：準備兩隻鴨腿，還有蔥姜，鹽、生抽等一些調料。
第二步：鍋里放水，將水燒開後把鴨腿放進去焯一下。
第三步：在另一個鍋里放入少量的油，然後把鴨腿放進去油炸成微微的黃色。
第四步：炸好後撈出來，往鍋里放入蔥姜蒜還有一些八角等香料，炒出香味。
第五步：接著把雞腿放進去，加入適量的水、料酒和生抽還有老抽。
第六步：拿一塊冰糖，敲碎，然後撒上鴨腿上，接著在網上澆一些湯汁，讓它融化，最後放入適量的鹽。
第七步：蓋上鍋蓋，換成大火，然後煮半小時就完成了。
看著鴨腿，是不是很有食慾呢？用來招待客人也很好哦！這麼大的鴨腿，感覺只一個就能飽了！
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