喝豆漿的幾個要點,你都知道嗎?沒喝好會中毒!
01豆漿是性早熟、乳腺癌的罪魁?
這類傳言,但凡由於黃豆中含有一品種雌激素——大豆異黃酮。
別慌,豆漿中的「類雌激素」,和人體的雌激素是兩碼事兒。
02喝豆乳能豐胸?
自從這個傳言傳出以後,招致豆乳攤前無男生,妹紙們則饒有興緻、奔忙相告:走,買豆漿去!
誠然大豆異黃酮是雌激素,但它相對付真實的雌激從來講,成效極弱,並不克不及顯著地前進體內雌激素水平。…
03豆乳不如牛奶好?
堂主真替豆漿感覺心塞,謎底其實是:不分上下,各有各的好。
豆漿的卵白質含量不如牛奶,但飽和脂肪含量遠低於牛奶,對心血管安康更友善;牛奶中鈣含量豐厚,豆乳與之對比增色很多,只需牛奶的 1 / 10;但豆乳中富含炊事纖維,而牛奶中幾乎不有;在種種維生素與礦精力含量上,二者也是眾寡不敵。
04豆乳不克不及與雞蛋一塊兒吃?
看起來挺科學,但咱們都是喝煮熟後的豆漿,胰卵白酶脅制物早就在煮豆漿的歷程中失活了,並不能再按捺卵白質的消化了。
所以,早飯豆乳加雞蛋絕對安全。
05喝豆乳會中毒?
喝豆漿的確會中毒,但前提是「沒煮熟」。
所以,喝豆漿,請煮熟,並冷藏蘊藏。
06豆漿不克不及枵腹喝?
所以,甚麼時分均可以喝,哪怕是三更眯醒了,也可以來一口。
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