八種餓死不能吃的食物，嚴重致癌，尤其是最後1種

常言道病從口入，「癌」字三個口，更加說明癌症和吃有很大程度的關係，作為人類健康的第一殺手，目前癌症是無特效治療藥物的，我們只能從日常預防，尤其是在飲食上在意，盡量避免癌從口入。

太紅的火腿製品

火腿製品本不應該是鮮紅的，但還是由於提升賣相，食品加工企業會在火腿製品中添加亞硝酸鹽來給肉製品「上色」，二來能延長保質期，避免肉毒梭菌產生毒素，所以當看到顏色不正常的肉製品最好不要吃。

爛水果

很多人為了不浪費，會把壞的一部分水果切掉，留下好的一部分照常吃，其實你知道嗎水果腐爛後，微生物在代謝過程中會產生各種有害物質，特別是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散。所以，儘管去除了腐爛部分，剩下的水果仍然不能吃。

腌菜、蘿蔔乾

長期吃會引起鈉、汞在體內滯留，從而增加患心臟病的機會。另外，也含有亞硝酸胺或有不肖業者用福馬林防腐，這些都是致癌物，易誘發癌症。

市售瓶裝果汁飲料

其中加了太多糖，比汽水的熱量還要高，建議吃新鮮水果或現榨果汁就好。

皮蛋

皮蛋中含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。

臭豆腐

臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

好吃嘴兒們都知道。醉蟹是用活螃蟹加黃酒腌制而成，沒有經過高溫消毒，體內含大理的寄生蟲，而肺吸蟲就是其中醉蟹和醉蝦一種，隨著醉蟹入口，肺吸蟲也堂而皇之地進入肺里。肺吸蟲會引起咳嗽、胸痛、有胸腔積液等，如果任其遊走到大腦，會有癲癇、失語等神經系統癥狀。

受潮食物

受潮的花生、大米、玉米、堅果等中會產生一種叫黃曲霉毒素的毒素，黃曲霉毒素比砒霜的毒性還大，可誘發肝癌。因此，生活中需要學會合理儲存食物，一旦食物變質，哪怕只有輕微的霉味也要堅決扔掉。如果吃到發苦霉變的堅果，應該趕緊吐掉，馬上漱口。

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