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這種天天都吃的蔬菜,竟然含有致癌物,90%的人還不知道

在農村有這樣的一種蔬菜,很多人卻很愛吃它,都不知道它是一種「致癌物,而它卻是民間公認的無公害野菜,專家卻說:它是一級致癌,很多都搞錯了,還很愛吃它。

血皮菜是一種草本性植物,血皮菜是很有藥用價值的一種菜,農村很多人也喜歡吃,但是最近卻在傳說血菠菜致癌,真的是這樣嗎?

專家稱,確實是這樣,它有致癌、致畸性,並可導致原發性肺高壓。對血皮菜和菊三七屬其他幾種野菜做過毒理分析,結果表明血菠菜的地上部分具有最強的肝毒性。因此,建議市民最好不要食用血皮菜。

民間認為血皮菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益於人類健康的保健蔬菜。專家團隊一致認定:「血皮菜不能吃,那是以前生活條件差的時候吃的,可見血皮菜致癌的幾率還是很高的,最好還是不要吃了。

癌症吃什麼抗癌

1、花菜

新研究首次得出結論,對乳腺癌女性來說,十字花科蔬菜含有的蘿蔔硫素能減緩癌細胞的擴散,含有西蘭花及其他十字花科蔬菜的混合製劑,有助於減緩乳腺癌細胞的生長。

2、紅薯

紅薯中含有抑制癌細胞生長、使衰弱的免疫系統重新振作、防治乳腺癌和結腸癌的物質,名為糖脂。

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TAG:致癌 |

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