吃獼猴桃有什麼好處？你知道幾個

吃獼猴桃有什麼好處？你知道幾個

愛吃的小貓

2017-06-21

吃獼猴桃有什麼好處

有助於調節三高

1、降低膽固醇

獼猴桃中的抗氧化劑——維生素C，能擴張血管，幫助清除動脈內壁的膽固醇沉積，繼而達到降低血液中壞膽固醇水平的作用。

挪威的奧斯陸大學進行了一項研究，觀察連續28天每天食用2~3個獼猴桃的人群，結果發現他們的血液凝結率降低了18%，甘油三酯減少了15%。

2、調節血壓

獼猴桃中高含量的鉀元素，在維持機體內的水和電解質平衡上起著重要作用。鉀元素對維持人體心率有著重要作用，並與鈉元素一起控制血壓平衡。

3、防治糖尿病

獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質，它能有效地調節人體內的糖代謝，更能有效的調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防治糖尿病和抑鬱症有獨特功效。

促消化獼猴桃中含有豐富的膳食纖維、蛋白質分解酵素，膳食纖維能促進腸胃蠕動，蛋白酶和木瓜蛋白酶和菠蘿蛋白酶一樣，有促消化，加速食物分解的作用。腹脹、便秘消化不良者，可以常吃獼猴桃緩解。

美容護膚

獼猴桃有豐富的抗氧化劑，維生素C、E，茄紅素等，可以幫助清除自由基，加速角質溶解速度，對恢復和保持皮膚彈性很有效果。此外，維生素C還能促進毒素和色素分解，幫助減少色斑。

防脫髮

獼猴桃維生素C含量豐富，能促進頭髮中膠原蛋白的合成，對生髮很有幫助。同時維生素C還能減少自由基對頭髮的損傷，幫助修復分叉、乾枯毛躁的頭髮。頭髮乾枯、稀疏者，可以常用獼猴桃汁洗頭髮。

抗癌

獼猴桃含有抗突變成分—谷胱甘肽，有助於抑制癌症基因的突變與病變，對皮膚癌、肝癌、肺癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有著一定的抑制作用。

此外獼猴桃中所含的類胡蘿蔔素和黃酮類化合物具有抗氧化作用面，可以保護DNA免遭自由基破壞，通過防止DNA損傷來防止腫瘤細胞的生長。

獼猴桃的保存秘訣：

獼猴桃放置在陰涼處可保存兩個星期。不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。

獼猴桃放在冰箱以保持新鮮度，冰箱冷藏約可儲藏20～25天。

小貼士：

1、獼猴桃一天一個，不宜過量。

2、獼猴桃一旦切片或切開，應馬上裝入密封的塑膠袋裡，再放入冰箱冷藏，以確保水分與營養。

3、挑選時，注意獼猴桃表面絨毛要整齊，外皮自然散發光澤且無斑點、果實用手掌握拿時稍具彈性，若想要立即食用的話，就要挑選握起來稍軟的獼猴桃，表示馬上可以品嘗美味。

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