名廚推薦：咖喱土豆雞肉
「冬天吃咖喱有N多好處，最大的好處就是可以暖身驅寒。寒無，自然身體康健。」
食材明細
雞肉300克
土豆1個
胡蘿蔔1個
洋蔥1個
清水600毫升
花生油30克
咖喱100克
咖喱口味
燒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
咖喱土豆雞肉的做法步驟
1
食材洗凈去皮備用
2
我用的原味的百夢多，可以根據自己喜好選擇口味
3
全部切成大小相當的塊兒
4
炒鍋注入油，下入洋蔥和雞肉煸炒出香味
5
放入土豆塊和胡蘿蔔塊翻炒三分鐘左右
6
加入大約600豪升清水，大火煮沸，然後改中火繼續煮10分鐘左右
7
關火，取出咖喱塊，掰開後全部放入鍋中，攪拌均勻
8
咖喱塊完全溶解後再打開火，用微火燉煮至咖喱呈稠糊狀即可，拌入米飯食用吧
9
成品
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成品
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成品
使用的廚具：不粘鍋、炒鍋
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