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木耳炒肉片加點它才夠味,好吃到爆,一盤不夠再來一盤!

黑木耳炒肉是一道家常菜,做法簡單,容易上手,但是做為北方人,做菜怎麼能夠少得了辣椒呢?加入青紅椒一起炒一炒,口感更加棒,一盤根本不夠吃!

木耳炒肉

食材:豬肉 黑木耳 青紅椒 蔥 姜 蒜 料酒 生粉 生抽 食鹽 食用油

豬肉洗凈切了,加料酒 生抽 生粉 食鹽腌制15分鐘。

黑木耳用溫水泡開,撕成小朵,蔥姜蒜青紅椒洗凈切好備用。

鍋中倒入食用油,下蔥姜蒜爆香。

把肉片倒入鍋中,翻炒出油。

倒入黑木耳和青紅椒片,加食鹽翻炒成熟即可。

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