寶寶最愛的菠菜溶豆來啦，入口即化哦

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營養均衡和多樣化的輔食

在這裡你都能找到

菠菜溶豆

用料：蛋清1個，奶粉25克，玉米澱粉12克，糖粉5克，酸奶30克。

適合：8個月以上蛋白不過敏的寶寶。

今日操作重點：

1，準備材料的時候先把蛋清放冰箱里冷藏，這樣之後打發蛋白比較好打

2，調糊，我用的菠菜汁，家裡沒有酸奶了，大家選酸奶的時候一定要用很稠的那種老酸奶，一起調糊

3，大家做原味溶豆也可以加入檸檬汁去雞蛋的腥味

4，蛋白一定打到硬性發泡。

5，打蛋白要注意，不能打過了，也不能沒打好，直到打蛋器拿出去，蛋白出現小尖角，並且不會彎下去，就打好了

6，蛋白和糊混合的時候一定要切拌 不要攪拌 不然消泡

7，90度，烤箱1個小時哈。

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