推薦：香芋燒雞的家常做法

食材明細

雞肉適量

香芋適量

蔥適量

姜適量

油適量

醬油適量

老抽適量

料酒適量

陳醋適量

白糖適量

五香粉適量

鹽適量

原味口味

炒工藝

一小時耗時

高級難度

香芋燒雞的做法步驟

1

將香芋去皮切塊。

2

將雞肉洗凈切塊，用沸水焯去血水，撈出備用。

3

鍋內放入底油，油熱，放入蔥姜爆鍋，出蔥姜香味後，放入雞肉翻炒。

4

倒入老抽，醬油。

5

倒入適量水。（因為我行動不是特別方便，手邊的水有點少，怕干鍋先登入了鍋中，所以圖上的水有點少，後來我又加了些熱水，不能加冷水噢）。

6

放入料酒。

7

放入陳醋。

8

放入糖。

9

放入五香粉。

10

放入鹽。

11

燉一會兒，放入香芋塊，然後小火燉至雞肉成熟，香芋軟糯，收汁即可。

使用的廚具：煮鍋、炒鍋

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！