男人應酬酒場必不少，多吃這些食物，降低膽固醇，預防酒精肝

酒精導致全球180萬人死亡，引起不同類型的癌症和肝病，酒小飲有益健康，但是喝多了誰能再給你健康?以下食物都有助於強化肝臟，起到護肝養肝的效果，對於酒精肝的治療有幫助的作用。

葡萄：葡萄酸甜可口，營養價值很高。而且還含有大量的葡萄糖、果糖和身體所需的微量元素。蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣磷、鐵、鉀等人體需要的營養成分。

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

蘋果：蘋果被中醫認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子，其性味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風味甜酸適口。

大蒜：大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，並有助於增加高密度脂蛋白含量。而且大蒜還能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫「蒜胺」的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強很多。因此，酒精肝患者適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

香蕉：含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素、膳食纖維等，有利於促進肝細胞的再生，同時還可以提高酒精肝患者的免疫力，對肝臟起到保護的功效。

燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。

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