夏季消暑又能養胃的食物

夏天最需要做的是什麼？消暑！同時還能養胃，還要有助於健康。為什麼每樣都要跟健康有關呢？因為健康實在太重要了，沒有健康的話，其他都是浮雲。所以，夏天應該這麼吃。才能達到消暑有助健康。

消暑：冬瓜

冬瓜有消暑、祛痰、利尿之效。夏季天熱，大便燥結，還有口臭，經常吃降火藥也不是辦法，所以選冬瓜，一定沒有錯。

用清水煮冬瓜，等冬瓜湯開鍋以後把肉丸子、薑末放入，一碗冬瓜湯汆丸子，簡單方便，祛暑又能補水。

養胃：南瓜

夏天又潮又熱，甜食不宜多吃，多食易損傷脾胃。可南瓜例外，因為它養胃。南瓜富含果膠，起到保護胃腸道黏膜。另一方面，還能吸附腸道的重金屬，促進其排出。南瓜的做法很多，但是小編更推薦南瓜雜糧飯。

補鉀：慈菇

鉀含量排名前10位的第一位，所以，通過它補充鉀，准沒有錯。只是慈姑不易消化，如果腸胃功能比較差的人，不要吃太多。

養心：番茄湯

番茄所含有的番茄紅素，具有一定的抗前列腺癌和保護心臟功效。比較簡單的做法，就是番茄蛋花湯，如果覺得太單調。可以嘗試在番茄蛋花湯里加入一些紫菜，既能養心，同時還可以補充碘和電解質。

開胃：楊梅

中醫認為，楊梅味甘酸、性溫，有生津止渴、和胃消食的功能，對於食後飽脹、飲食不消等有較好的食療效果。楊梅的酸味來源於其中豐富的有機酸，很開胃，對健康也非常有益。

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