清新果香芳香誘人，這樣的雞翅你試過嗎還開胃不膩哦
我很喜歡水果入菜，水果菜風味別具一格，或甜或酸、或爽口、或滑嫩，看起來色澤自然，聞起來芳香雋永，吃進去營養豐富。。除了做沙拉，水果與肉類或海鮮一同烹飪，既豐富了肉類、海鮮的味道，又多了一份清新的果香，減少了甜膩。而且聞起來芳香誘人，吃起來滋潤爽口，營養不失美味。
現在正是黃皮上市的季節，果季並不長得趕緊吃喔。黃皮是南方果品之一，酸甜可口，具有消暑、健脾健胃的功效，十分適合夏天食用。用黃皮燜雞翅，帶有一股淡淡的特殊香氣，還有一種自然的果酸，能夠迅速提高人的胃口，對於因為天熱而食欲不振的人來說無疑是一道開胃菜。
黃皮燜雞翅--
材料
1. 材料
2. 黃皮果捏出果核，加一點兒鹽和糖腌制一會兒
3. 雞翅剁塊，加鹽、料酒、油、澱粉適量腌制一會兒
4. 鍋中加點油燒熱，放入雞翅煎至皮焦黃，再加醬油炒勻
5. 加大半碗水，放入黃皮果，蓋上燜20分鐘左右
6. 燒至收汁，可以留點汁，我更喜歡炒干一點，就可以出鍋
※炎炎夏日，過多冷飲容易引起食慾下降，來一碗鮮甜清潤的消暑靚湯
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