雜糧的吃法搭配有哪些 幾招輕鬆教你做出可口米飯

米飯是大部分中國人的主食，自千年前便是如此的飲食習慣。但是我們發現每天吃白米飯未免會覺得單調，而且時間長了也會覺得膩。但是換其他的主食，對於中國胃的我們來說，這無疑不是一個長久之計。

所以我們不妨改變一下米飯的吃法，可以在大米中加入一些雜糧來共同食用。

雜糧主要是指五大作物之外的其他豆糧類作物，比如燕麥、高粱、綠豆、黑豆等等。雜糧作物的主要特點就是生長周期相對比較短，產量較低但營養價值又特別豐富。

常吃些粗糧，對我們的身體健康非常有益處。有科學研究表明，食用粗糧有助於糖尿病患者來控制血糖。經常吃些粗糧可以預防一些疾病，比如感冒、高血壓、肝炎等。

雜糧富含的粗纖維元素，可以促進我們的腸胃蠕動，有效治療便秘的癥狀。除此之外，粗糧還可以預防心血管疾病。所以接下來小編就為大家介紹一下雜糧米飯的搭配方式。

1、燕麥小米飯。

首先，準備的雜糧有燕麥、小米、糯米，和我們大家家都有的大米。

然後，事先把所有的米放入鍋中，淘洗乾淨。

最後，往電飯煲里加入清水，但是一定要控制量，防止米飯過濕或者過干。按下電飯煲的煮飯鍵，就可以坐等雜糧米飯出爐了。

2、小米米飯。

這道雜糧米飯的口感很接近白米飯，但是卻帶有一股清香味。而且做法特別的簡單，準備的食材也比較少。

小米米飯的做法就跟燕麥小米米飯的做法步驟是一樣的，但是有一點事項需要注意。由於小米體積小，特別容易煮熟。所以煮之前不需要事先泡製，先將白米飯放入電飯煲煲煮，等米飯處於半乾的狀態加入小米。放入小米後，用勺子稍微攪拌幾下，防止小米沉底。

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