做紅燒肉里雞蛋，你怎麼看
紅燒肉加雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
備食材:五花肉，熟雞蛋，大蒜頭，蔥，姜，香葉。
肉切小方塊。
開水煮一道，撈出裝盤 等用。
放入高低鍋，加老抽，香葉，水。大火燒上氣五分鐘左右。
起鍋燒熱，倒入菜油燒八成熱放入蔥姜蒜炒香。
加入五花肉，大蒜，雞蛋加點水。
收汁完成。
裝盤，色澤是不怎麼好看，但是好吃啊。ok!開吃
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