簡單又好吃的幾道菜上班族也可以輕鬆做

一、菠蘿炒雞

這道菜不只保留了雞肉的鮮香，同時還更增加了菠蘿的幽香。酸酸甜甜的，很開胃。

1.準備好菠蘿一隻，土雞半隻切塊待用

2.菠蘿斜刀去皮

3去皮的菠蘿一開四，而後切厚片。

4.鍋里加水，將雞塊冷水下鍋煮開，焯水待用。

5.起油鍋，爆香姜蒜，下雞煸炒一下子，至外面有點變黃。

6.參加菠蘿煸炒平均

7.沿鍋邊熗入一點凈水，下鹽調味就能夠了，愛好也能夠加點味精或雞精，一碟開胃的菠蘿炒雞。

二、青椒炒牛肉

牛肉和辣椒，是一對很好的搭配，辣椒，能夠辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又能夠令辣椒吃起來滋味不那末枯燥。

1.牛肉切片待用

2.在牛肉里加點生抽，澱粉拌勻，再一點點參加凈水抓勻，末了參加花生油攪拌平均，腌制20至30分鐘。

3.青椒，紅尖椒切好待用

4.起油鍋，烈火燒熱鍋後，加過量的油，下牛肉疾速翻炒至稍變色，盛起待用。

5.鍋里加油燒開，下青椒炒至斷青

6.參加事後炒過的牛肉和紅尖椒炒勻。

7.參加過量的蚝油，鹽調味就行了。

三、茭白木耳炒肉片

1.干木耳用熱水泡發

2.豬肉切片，參加鹽、料酒、豆瓣和過量澱粉拌勻

3.茭白、青椒切好備用

4.姜蒜切片、干辣椒切絲

5.泡好的木耳洗凈，撕成小朵

6.鍋中加油，放入姜蒜片，參加肉片翻炒變色後，撈出備用

7.往油鍋中參加干辣椒和姜蒜片煎香

8.參加木耳、茭白和青椒，參加大批水翻炒斷生

9.參加炒好的肉片，撒上鹽翻炒兩下出鍋

四、洋蔥炒雞肉

洋蔥炒雞是一道零廚藝的家常快手菜，其滋味鮮美，養分豐碩，更是米飯的殺手。

1.洋蔥切條，雞胸脯肉洗凈切大片

2.放入過量油，放入雞肉，翻炒

3.參加過量生抽

4.炒到8成熟盛盤

5.再放過量油炒洋蔥

6.參加胡蘿蔔配色彩

7.倒入雞肉翻炒入味，出鍋

五、馬鈴薯片炒肉

馬鈴薯中含有豐碩的B族維生素，B族維生素是自然的抗衰老的食品，以是女性常吃便可堅持年青態。

1.切好的番茄，蔥段，八角、薑絲備用放在盤子里

2.切好的馬鈴薯片，固然不止這點啦，呵呵，為了照進去的後果悅目，我只取了一部分放在盤子里，嘿嘿，5個大馬鈴薯呢

3.買的現成的肉絲

4.鍋里放油，油熱後參加蔥花薑絲

5.參加八角，倒入老抽醬油

6.以後參加肉絲翻炒

7.肉絲變色後參加馬鈴薯片和番茄翻炒，參加鹽，參加過量的水，兒子愛好吃炒爛的，以是要也許炒上7分鐘閣下，把炒好的菜盛在盤子里

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