懶爸爸廚房秘方，給孩子做胡蘿蔔餅，簡單又好吃

整取給寶寶留下一些爸爸做飯的味道！

——成長萌萌噠

昨天看到寫作群里的媽媽說給孩子烙饅頭：饅頭切片，放點鹽，放在鍋里烙一下，寶寶很愛吃。

我當時想起來，我媽一般還會把饅頭和面，放雞蛋，煎饅頭片，也是蠻不錯，只是稍微複雜一點。

對於我們這種笨手笨腳的人來說，簡單、好吃還有營養的是我們的最愛啊！

這種饅頭片只能算是好吃的主食，注意是熱乎乎的吃才香。

想起小時候吃過媽媽做得各種餅：單餅，發麵餅，千層餅，蔥花餅……有油有鹽的都比較好吃，不過一直愁著和面、揉面 ~，~

好了！胡蘿蔔餅，簡單、方便、有營養，還不用和面。我今天第一次做，我家寶寶三歲，特別愛吃，我家領導很滿意，屁顛屁顛的給我洗了衣服。

胡蘿蔔的好處，大家都知道：維生素A的含量是極高的，對寶寶的小身體可是很好的。可是胡蘿蔔的那個味道，很多人都不愛吃，把它弄成餅吧，跟香菇搭配在一起，還真好吃啊，看著也漂亮，金黃金黃的。

食材明細

胡蘿蔔：2根

香菇：6個

洋蔥：半個

雞蛋：2個

麵粉：適量

蔥花：適量

鹽：適量

步驟（來自網路，並根據我家情況進行了整理）

胡蘿蔔洗凈，去皮，用刨絲器刨絲。省事，而且比自己切的更加細軟。像我這種笨粑粑，動刀很容易切著手。

洋蔥切丁，香菇切碎（這倆一是增加營養。而是加入香味）。

將洋蔥，胡蘿蔔和香菇放到一起，加入雞蛋攪拌。

加入麵粉，麵粉的量可以自己掌握，多了可以少加水，調勻即可。

調成合適的麵糊，一定要稠一些。

用勺子挖起麵糊，平底鍋燒熱，放入少許油，將麵糊倒入鍋內，用勺背略略整形即可

兩面煎至金黃色即可。

友情提示：

胡蘿蔔用刨絲器刨絲，省事，還更細緻。

麵粉的加入不需太傷腦筋，酌情加即可，太稠了就再加點水調勻即可。

一定要小火，慢煎，別煎糊了！

這個掌握了之後，其他的餡，比如西葫蘆絲餅，土豆餅（需要土豆煮熟先），蘿蔔餅都可以這樣玩。

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