中年男人養肝護肝小知識，山楂來幫你

山楂說

我遇見你，

所以我喜歡你。

我喜歡你，

所以我陪伴你。

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山楂是中年男人養肝護肝的最好食物。中醫認為，肝主疏泄、以通為順，如果肝氣不舒，人的周身氣血運行便會紊亂，出現高血壓、消化系統紊亂等疾病。

——《鮮味部落》

長期面對電腦，「久視傷肝」；加上現在乙肝病人的增多，保護肝臟更是刻不容緩。

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具有養肝去脂功效的有益食品當首推山楂。它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動脈硬化。除了可以多吃些鮮山楂、山楂食品外，平常還可用干山楂泡水喝，在燉肉時也可適當加入，既可調味，也能幫助消化。

此外，核桃仁、開心果之類的堅果，常吃可疏肝理氣、緩解焦慮。大豆及豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、B族維生素和少量脂肪，對肝臟修復非常有益。對於肝氣不足的人，如有面色發黃、睡不好覺、常感膽怯等症，可每周吃一次動物肝臟，「以肝養肝」。

研究發現男人長期疲勞傷肝

近年來發現，肝癌誘發因素除了人們所熟知的肝炎、酗酒等因素外，工作勞累、精神緊張、經常熬夜也成為主要致病因素。

40至50歲的中年男性一般正處在事業頂峰期，普遍存在長期疲勞、緊張和不良的生活習慣，再加上疏於體檢，不少人錯失了早期發現肝癌的機會。

肝臟是人體最敏感也是脆弱的器官，勞累、熬夜、酗酒、血糖過高都會傷害肝臟，進而轉為慢性肝損傷、肝炎，最後發展為肝癌。另外，工作緊張、精神壓力大會造成免疫力低下，容易促進癌細胞發展。

肝癌是非常容易診斷的癌症之一，早期檢查可發現無癥狀的肝癌。等到出現肝區疼痛、食慾下降、疲乏無力、日漸消瘦等癥狀時，病情多已到晚期。

因此，40歲以上人群一定要每年定期體檢，特別是有肝病史、有5至8年以上的酗酒史合并有多年糖尿病病史的人，應3至6個月進行一次肝臟Ｂ超、甲胎蛋白等檢測。

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