鹵豆製品——豆皮、豆腐
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06-28
用料：
豆腐豆皮花生油辣椒油干辣椒生抽老抽花椒大料香葉一片 桂皮少量
糖鹽蔥姜水適量
做法：
1.現將豆皮切絲，豆腐切薄塊。放花生油將豆腐煎至金黃備用
2.熬湯汁：鍋中倒入適量的水，把準備好的花椒大料、桂皮、香葉、干辣椒、老抽生抽、蔥姜放入鍋中煮沸，煮出料香，把豆腐豆皮放入
3.調味：放入糖、鹽、辣椒油小火熬制15分鐘，這就可以關火出鍋了，不過最好在鍋里再燜會，就更入味了
※不失敗的蒸麵條，新手也能駕馭
※葵花酥，是一款美貌與美味並存的一款中式酥點
※舊金山——貝類鍋，重現這個味道
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