一道零基礎零失敗的高能菜式 一周吃一次 活到80歲都不缺鈣
夏天沒胃口，很多人喜歡吃涼的辣的酸的來開胃，相對涼的辣的還是酸的更健康些，今天要推薦給大家的菜品，不但非常開胃，更是超級補鈣的呢！
用料
蝦仁150克豆腐500克香蔥3棵番茄醬白砂糖鹽澱粉
鮮蝦番茄豆腐的做法
蝦仁開背,豆腐切厚片備用.
鍋內放少量油,待油熱,放入豆腐煎制.
將豆腐煎至兩面金黃,盛出,瀝干油份,備用.
調水澱粉,將蝦仁加入其中,加鹽調味,抓勻.
鍋內放入少量油,待油熱,放入蝦仁煎制.
煎至蝦仁表面金黃.
另起一鍋,鍋內放入適量油,倒入適量番茄醬.
加入白砂糖.
攪拌成均勻的番茄醬汁.
向鍋內倒入煎好的豆腐和蝦仁.
翻版均勻,表面撒蔥花即可.
小貼士
如果不怕油膩，可以炸蝦，炸蝦的口感比煎的好吃。
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