好喝的蘑菇湯的怎麼做
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06-29
食材明細
蘑菇 300克
雞蛋 1個
鹽 適量
油 3勺
蔥 適量
醬油 適量
香菜 適量
蘑菇湯的做法步驟
1、蘑菇摘洗乾淨。撕成條。
2、入鍋焯水後取出控水。
3、鍋里油熱炒香蔥花。
4、加入蘑菇翻炒。
5、加入一點味極鮮醬油翻炒。
6、加入適量水燉煮。
7、煮開後再煮兩分鐘，加入雞蛋加點鹽調味即可。
小竅門
蘑菇最好焯水後再炒。
使用的廚具：炒鍋
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