喝蜂蜜誰還泡水啊？現在都流行這樣吃！

蜂蜜含有葡萄糖、果糖、維生素、有機酸、礦物質、活性酶等180餘種營養成分，具有美容養顏、潤腸通便、提高抵抗力等功效，被譽為「大自然中最完美的營養食品」，深受人們的喜愛！

然而，很多人對蜂蜜的食用方法不是很了解，要麼直接食用，要麼泡水喝，時間一長就覺得有點膩了，無法再堅持下去，其實真的蠻可惜的。今天，小蜂就教大家一些更美味更營養的蜂蜜吃法，保證讓你欲罷不能！

蜂蜜水果茶

食材：100g蜂蜜、檸檬（或蘋果、雪梨等）1個。

做法：

將水果洗乾淨，並切成厚度為2mm左右的薄片；

在玻璃瓶中鋪上1~2層水果片，然後倒入一些蜂蜜；

重複鋪水果、倒蜂蜜的動作，直到瓶子滿了為止；

蓋上瓶蓋，放在冰箱中冷藏7天左右；

在杯子倒入開水，待溫度降至40℃左右時，放入1~2片水果和適量蜂蜜，攪拌均勻，然後等待4~5分鐘，即可享用這美美的蜂蜜水果茶啦~

功效：搭配不同的水果，可以做出不同的水果茶，口感不一樣，功效也各不相同。蜂蜜檸檬茶美白減肥，蜂蜜蘋果茶潤腸消食，蜂蜜雪梨茶潤肺止咳……水果那麼多，相信總有一款適合你！

蜂蜜柚子茶

食材：蜂蜜、柚子、冰糖，三者的比例推薦為15:5:1。

做法：

將柚子抹鹽洗凈，然後將剝好的柚子皮切成大約2cm長、1mm寬的細絲，並在開水中浸泡5min左右，以減少苦味；

將柚子肉剝出並撕成粒狀，這樣可以減少柚子的熬煮時間，而且做出來的蜂蜜柚子茶也會比較漂亮；

將柚子皮和柚子肉放入鍋中，加入冰糖和一小碗清水，熬煮40min左右，直至柚子皮變成半透明粘稠狀；

放溫裝瓶，然後倒入蜂蜜，並適當攪拌，再蓋上蓋子密封，放入冰箱中冷藏至少一周；

挖出1~2勺，用40℃左右的溫水沖泡，攪拌均勻即可慢慢享用。如果覺得有點苦，可以再額外加入一點蜂蜜，改善口感。

功效：蜂蜜柚子茶不僅可以將蜂蜜的甜潤和柚子的清香結合在一起，而且可以將蜂蜜和柚子的功效完美融合在一起，具有清熱降火、美白祛斑等功效，非常適合經常對著電腦、手機，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

蜂蜜西米露

食材：西米100g，蜂蜜50g，芒果（或榴槤、香蕉等）果肉50g，牛奶300ml，椰奶100ml。

做法：

將果肉切成丁，備用；

將西米倒入煮沸的開水中，一邊煮一邊攪，直至白色的西米變成透明；

將西米撈起，放到流動的涼水下沖一衝，再瀝去多餘的水分；

將西米、牛奶、椰奶、蜂蜜和果肉丁一起混合攪拌均勻，一款營養美味十足的蜂蜜西米露就大功告成了。

功效：蜂蜜的甜蜜與西米的爽滑，通過香濃牛奶、椰奶以及新鮮水果的混合，不僅口感細膩、香甜爽口、清新自然，而且可以美容養顏、防治便秘、促進睡眠，老少皆宜，堪稱一絕！

蜂蜜果醬

食材：楊梅（或草莓、芒果等）250g，白糖30g，蜂蜜30g，檸檬1個。

做法：

將楊梅清洗乾淨，將果肉切下，加入白糖腌30分鐘左右；

將腌好的果肉和果汁全部倒入鍋中，用大火熬煮1小時左右，直至果肉熟透、果汁濃稠，期間要反覆攪拌，避免粘鍋；

擠入檸檬汁，並改中火收汁，再關火；

待果醬放溫至40℃左右時，加入蜂蜜，然後裝瓶冷藏。

做好的果醬可以抹到麵包或饅頭上一起食用，風味獨佳！

功效：酸酸甜甜的蜂蜜果醬不僅能長時間保存，而且具有獨特的質感，可以促進食慾，是一道不錯的蜂蜜佳肴。

蜂蜜蔬菜汁

食材：苦瓜（或蘿蔔、芹菜等）250g、蜂蜜20g，可以根據個人口味適當調整。

做法：

將苦瓜洗乾淨，去瓤（無瓤的蔬菜可忽略），切成小段；

將切好的苦瓜放入攪拌機中，加入適量清水，通電攪拌2~3分鐘即可；

將苦瓜汁過濾出來，並加入蜂蜜攪拌均勻，即可慢慢享用。

功效：蜂蜜苦瓜汁可有效減輕苦瓜苦澀的味道，具有清熱去火、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療瘡腫、中暑發熱、痱子、結膜炎等病有一定療效。將苦瓜換成蘿蔔，則具有良好的止咳潤肺功效；若換成芹菜，則降壓通便的功效更勝一籌……

蜂蜜小米粥

食材：小米100g，南瓜60g，蜂蜜20g，枸杞10g。

做法：

將小米和南瓜用清水洗凈，並將南瓜去瓤切丁；

把小米、南瓜丁和枸杞放進鍋中，再加水煮成粥；

將小米南瓜粥放溫至40℃左右時，加入蜂蜜，攪拌均勻即可食用。

功效：這款蜂蜜小米粥可以健胃除濕、補腎安神，尤為適合脾胃虛弱的人和老年人食用。其實，不僅僅是小米粥，紫薯粥、百合粥、薏米粥等都可以加入蜂蜜，風味和功效都各不相同，大家可以多多去嘗試一下。

蜂蜜牛奶飲

食材：奶粉30g，蜂蜜10g。

做法：

將奶粉放入杯中，加入適量60℃左右的溫水，攪拌均勻（也可以直接用溫熱的純牛奶代替）；

待溫度降至40℃左右時，加入蜂蜜，拌勻後立即服用。

功效：蜂蜜和牛奶被視為是黃金搭配，在德國特受歡迎，是早餐必備之物，具有美容養顏、促進睡眠、緩解痛經的功效，尤為適合女性服用。

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