如何正確選擇零食 夏天追劇吃零食這樣選才健康

電視劇和電影的暑期檔已經到了，喜歡追劇的朋友們是不是已經迫不及待了呢？在追劇時我們都會有吃零食的習慣，而這些零食也是有學問的哦。想要吃的更加健康，就要學會怎樣選購零食，來教大家幾招吧。

如何正確選擇零食

看配料表。選擇食品添加劑少的零食。由於兒童青少年還處於生長發育階段，過多的人工色素等食品添加劑會加速體內鋅的流失，缺鋅是一個敏感的話題，因為缺鋅，輕則讓孩子不愛吃飯，重則可能誘發異食癖，還可能導致孩子生長發育遲緩，影響智力發育，降低味覺的敏感性等。

根據自己的體重及正餐的攝入情況選擇適合自己的零食，如果三餐能量攝入不太夠，就可以考慮選擇富含能量的零食加以補充；體重已經屬於超重或肥胖的，就需要控制能量的攝入，含糖或含脂肪較多的零食應加以限制，盡量少吃；如果三餐中蔬菜、水果吃的不足或者沒有吃，應選擇蔬菜、水果作為零食。

吃零食的時間。零食要在合適的時間吃，比如兩餐之間，以不影響正餐食慾為宜。一般上午10點左右，下午3-4點左右為好。零食的量不宜太多，以免影響正餐攝入，在同類食物中可選擇能量相對較低且營養密度較高的食物，以免攝入的能量過多。

選擇零食時從營養健康的角度考慮，如水果（富含膳食纖維、維生素和礦物質），酸奶（營養全面、鈣含量高）、堅果等，作為一日三餐之外的營養補充。堅果是一類營養豐富的食品，好吃但要適量。堅果有核桃、杏仁、松子、花生、榛子、栗子、腰果、瓜子等，含有豐富的維生素E和微量元素及較多的膳食纖維，對健康有益。

與此同時，還需要注意的就是吃零食的誤區都有哪些。

夏天吃零食的誤區

果凍是一種富含營養的零食。多吃果凍不僅不能補充營養，甚至會妨礙某些營養素的吸收。目前，市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠，並基本不含果汁，其甜味來自精製糖，而香味則來自人工香精。不過，果凍中沒有脂肪，並含在一些「水溶性膳食纖維」，少量吃些並沒有壞處，也不會讓你發胖，但是，你不要指望用它來「增加營養」。

吃零食不計較量。大量進食一些過甜、過鹹的小食品，比如飲料、膨化食品等，會造成攝入鹽分、糖分過多，就會在營養、膳食平衡上出問題，引發營養不良及肥胖症等疾病。

亂吃零食 讓你遠離健康。食物進入胃內，胃便分泌出胃液，並輕輕地蠕動，把食物充分混合，變成一種粥狀物，輸送到腸內，這樣食物便被消化、吸收。但胃和人體內其他器官一樣，需要有規律地工作。因為每天分泌出的胃液也有一定的限度，如果經常吃零食，胃就需要隨時分泌出胃液來消化。到吃飯的時候，胃液分泌就會減少。這樣，就破壞了胃腸的活動規律，因而影響了食慾和消化。久而久之，就容易導致胃病的發生，引起營養不良，影響生長發育。

食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全。話梅、話李等零食含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會誘發高血壓，另外，嘴不停地吃話梅也是不可取的。

夏天選擇零食要結合自身的情況，選最適合自己的哦。

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