濕氣這樣吃，十年的濕氣也能祛

蒜

蒜是很好的祛濕食材。它具有降低血糖，預防糖尿病，防治心血腦疾病，抗疲勞，抗衰老保護肝功能。夏季可以多吃蒜苗，做菜的時候可以多加蒜蓉調味，做瘦肉粥或是肉骨粥等葷粥品的時候可以加點蒜瓣,燉湯則可以加點大蒜。

姜

姜也是祛濕良品，平常做菜肴可以適當加些薑蓉薑片調味，也可以做子姜為主食材的菜肴（姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等）,常水中作業的人群則建議常喝甜酒薑湯。紫薑的祛濕效果最好，建議食用紫薑。

冬瓜

冬瓜具有消熱、利水、消腫、化痰、解渴的作用。它本身的鈉含量較低，有助於治療肝硬化腹水、胃炎、水中膨脹等疾病。它所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，防治人體發胖，有助於體型健美。若用冬瓜帶皮煮湯喝，有助於治療痔瘡、痰喘等癥狀。

洋蔥

洋蔥的營養成分十分豐富，有人體所需的鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素。它具有調節胃下氣、化痰祛濕、解毒清熱等功效，特別適用於胸悶、痰多、小便不利等病症。

辣椒

辣椒也是祛濕良品，它有助於改善消化系統，促進食慾，抗菌殺菌、利尿等作用：但大量的食用不助於消化系統的吸收，嚴重的會引起胃腸炎、腹瀉、嘔吐等。辣椒僅適用作輔助性調味品，不能大量食用。

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