理氣、健脾、祛濕、化痰需要這味中藥—陳皮，家庭必備

現代人痰多的現象很嚴重，特別是早上起床，總感覺嗓子里有一口痰，吐不出來咽不下去，難受至極。痰多的原因有很多，但是究其根本，離不開脾虛。脾可以運化水濕，運化五穀，一旦脾虛就會使水濕停留，凝聚為痰。

祛痰就得從健脾祛濕方面著手，給大家推薦一味中藥材——陳皮，它的作用就是理氣健脾，燥濕化痰，對於痰多的人有很好的調理作用。橘子平時買葯喜歡研究藥物的成分，觀察大多數止咳化痰的中成藥裡面必不可缺的就是陳皮。

說陳皮有的人可能會覺得陌生，其實它就是所謂的橘子皮製成的。陳皮可以理解為放置時間比較久的橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮。這種果皮如在保持乾燥的條件下，可長久放置儲藏，故稱陳皮。

一般來講成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點時間，一般是不食用的。

陳皮從字面意思來理解，也就是越陳越好，時間越久越好。

橘子曾經看到一個報道，百年陳皮竟然100克拍賣出10萬以上的天價，簡直是不敢相信，由此可見大家對陳皮的熱捧之勢。

當時的橘子真是思緒萬千、感慨萬分，心裡暗暗懊悔曾經有一個發財機會就在眼前，可是卻沒有珍惜，只能追悔莫及，橘子皮這麼常見的東西，吃完留著風乾，坐等收錢，這等好事怎麼沒早點發現呢？真是枉費橘子這個名字。

然而當橘子一番心痛悔恨之後，橘子進行了理智的自我安慰。陳皮雖好，收藏起來卻也不是那麼容易的事情。普通人把橘子皮晒乾後保存，基本上5年、10年就發霉或者蟲蛀了，即便偶爾能放到50-60年，也基本開始粉化了，所以發財機會不是那麼容易得到的。

陳皮以廣東新會最為出名。提到陳皮就必須提一提陳李濟陳皮，它可是具有四百多年歷史的。陳李濟獨創儲藏陳皮之法，百年而無蟲霉之變，體輕而氣味清香。雖然它的售價比同業的同類產品要高，但四百餘年來仍供不應求，暢銷不衰。

所以說如果沒有陳李濟儲存獨家秘笈，一般人將陳皮儲存不了多久，更別談什麼百年陳皮。

既然陳皮有這麼高的價格，又有這麼好的銷量，那麼必然它的功效也是非常強大的。

中醫認為，陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經；有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功，平時在飲食上適當加入陳皮有很好健脾和胃功效。

歷代中醫喜歡以陳皮入湯，取其理氣、燥濕、健胃、祛痰、止咳的功效，對脾胃不和、便秘有很好的功效，在有名的「陳皮半夏湯」、「二陳湯」中，陳皮就是主力。

具體來講，陳皮的主要功效如下：

1、祛濕化痰

身體有濕就有可能引起痰，這時候可以用陳皮泡水喝來化痰，效果很好。別小看痰，很多疾病都是痰引起的，所以要在它還很小的時候將它扼殺，否則後患無窮。

2、健脾

陳皮可以健脾開胃，對於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症，都有作用。陳皮又能和中，可治胃失和降、噁心嘔吐，對胃病有很好的療效，可根據具體情況來配合其他藥物同用。

3、理氣

很多氣鬱體質的人，可以喝陳皮水，因為陳皮的理氣功效。簡單點說就是氣不順，氣在身體亂竄，可以用一些行氣的食物來讓氣的運行通暢，不易留下身體疾病隱患。

陳皮使用提示：因為陳皮偏於溫燥，有乾咳無痰、口乾舌燥等癥狀的陰虛體質者或者熱症不宜多食。

陳皮的用法：

1、泡茶喝

平時可以用陳皮泡水喝，橘子一般感覺自己身體有痰的時候，或者飲食上吃的太油膩不消化的時候，會想起陳皮來，泡杯陳皮水給身體去去油膩。平時愛生氣的人也可以用它來泡水喝。

除此之外，陳皮與普洱可以製成陳皮普洱茶喝，可減肥養胃；陳皮和荷葉一起製成陳皮荷葉茶，體重偏重的人，或腸胃負擔過重的人，可以飲用茶，達到降脂和減肥的作用；陳皮與生薑製成陳皮薑茶，具有止咳化痰、健胃消食的保健功能。

2、燉湯喝

在燉肉時候加入陳皮，可以起到去腥的作用，同時湯里還有一種陳皮的清香，很美味哦。

通過這篇文章大家應該對陳皮有了更深入的了解，其實日常生活中很多不起眼的東西都是很重要的藥材哦，比如西瓜皮、冬瓜皮、蘿蔔籽等等都可以入葯，這就是中醫，來源於生活，貼近生活。

很多人會很疑惑，橘子不是教人養顏的公眾號嗎？怎麼每天就是講怎麼調理身體，祛濕啊、化痰啊，健脾啊等等，這些和養顏好像沒有關係。其實這些和容顏關係重大，身體是一個整體，如果我們只看局部而忽視內部，也許短時間是見效的，但是長期以往效果不如人意，甚至更糟糕。

所以養顏的根本就是認識到要養五臟、養好身體、調理好內部，這樣的養顏是最高級的、最持久的養美麗。今天的內容就這樣了，下次見哦！

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