煮稀飯防撲鍋有三招
健康
06-30
煮粥怎樣才能不撲鍋呢?大致有三種方法。
1.煮稀飯時,只要往鍋里滴幾滴香油,開鍋後用中小火煮,一般就不會外溢。
2.用電飯煲煮稀飯,只要提前兩三個小時把米洗凈,放在適量的水中浸泡,就能避免米湯外溢。
3.煮稀飯時,先淘好米,待鍋半開即水溫在50℃~60℃的時候再下米,就能防止撲鍋外溢。
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