8張桌,16年,它在鬧市中守著一方寧靜……
彩田路上,在一排接地氣的小食店旁
藏著一家古香古色的 「 茶館 」
進門能嗅到檀香,聽到古琴音樂
這個違和的像另一個小世界的地方
就這樣靜靜地在這裡呆了16年
壹|古韻十足的糖水鋪
其實它並非「茶館」,而是一間中式糖水鋪。從一桌一椅到一杯一碟,都散發著年代的厚重感,古韻十足。
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老闆作為一名「女文青」,平時最熱衷的,就是淘一些小玩意兒來裝飾這家店。店裡的碗碟,皆是她精心所選。
貳|儀式感滿滿的糖水
糖水種類不多但精緻,龜苓膏、雙皮奶、燉品……單顏值就已經虜獲一圈人。不同的糖水,還有自己專屬的「碗碟」,很精緻。
最儀式 · 雙皮奶
雙皮奶用深褐色陶瓷碗裝著,下面還搭配了小巧的木托,剛端上桌就給人十足的儀式感。
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黑糖雙皮奶是這裡的特色,用黑糖和水牛奶製成,很新奇,我在其他地方都沒見過這種吃法。
黑糖雙皮奶 28元/份
但是女生肯定更鐘愛椰汁雪蛤雙皮奶,會有一疊木瓜搭配。雙皮奶上面是椰汁雪蛤,奶味不是特別濃,和椰汁雪蛤混在一起比較容易散開。
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椰汁雪蛤雙皮奶 35元/份
芒果雙皮奶簡直是老少通吃,份量不多,一個人吃剛剛好,現在正是芒果季,倒也是個不錯的選擇。
芒果雙皮奶 28元/份
最驚艷 · 龜苓膏
龜苓膏是這裡的招牌,也是最驚艷到我的糖水。口味偏苦,自然是有幾分「良藥苦口」的意思。要說妹紙最愛,肯定是這份玫瑰花龜苓膏。
玫瑰花龜苓膏 32元/份
玫瑰醬本身是蜂蜜腌制的,所以不需要再淋蜜糖,來一點鮮奶之後口感加分,苦味和甜味柔和在一起。
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龜苓膏單吃的話偏苦,如果不喜苦更推薦蘆薈龜苓膏。這一份搭配的是蜂蜜,可以額外再要點鮮奶,口感會更好。
蘆薈龜苓膏 28元/份
溫馨提示,倒蜜糖的時候下手不要太重,不然吃到最後真的容易甜膩膩。
最滋補 · 燉品
在一眾燉品中,個人最愛的就是枇杷花川貝燉雪梨,就像媽媽煮的糖水一樣,簡單卻最實在。
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枇杷花川貝燉雪梨 28元/份
用一整顆雪梨燉的雪梨糖水,印象中似乎更適合秋天偏乾的季節。不過一年四季只要喉嚨干不舒服,家裡就會燉上這樣一盅雪梨糖水。
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雪梨清熱,桃膠養顏。玫瑰花野生桃膠用白藍色的花瓷碗裝著,分量很足,非常清潤的口感,甜度適中,更多的是玫瑰花醬自身的甜味。
玫瑰花野生桃膠 38元/份
最少女 · 玫瑰湯圓
嘗了那麼多,讓我意外驚喜的是一碗玫瑰酒釀芝麻湯圓。深藍色的小瓷蓋一揭開,玫瑰花和酒釀的香味就暈開來,幾片花瓣灑在上面,少女心被擊中了。
湯圓中規中矩,但一口咬開剛煮熟的湯圓,裡面的芝麻餡就涌了出來,是一道討人歡喜的甜品。
叄|一張桌 一碗甜品 一下午
店面雖小但講究細節。復古的木桌、禪意的擺設加上講究的容器,這裡像一個中式茶館,古香古色,愜意自在。
幾張復古的小桌,一架書架,幾顆花草,牆上的版畫,茶壺裝飾品,還有門外的牌匾,這間經營了16年的小店,作為鬧市區中的安靜小處,我大概會常來坐坐的。
清和堂
·福田區
彩田路3006號好百年1樓
(羅寶線崗廈站A出口)
·11:00-24:00
深圳美食部落
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