木須肉怎麼做好吃 推薦四種做法

木須肉並不是常見的美食，但木須肉的營養價值不低。那你知道木須肉都有哪些營養價值嗎？木須肉怎麼做才能好吃營養呢？下面跟著小編一起好好學習下幾道木須肉的做法！

木須肉家常做法

木須肉做法一

材料：黃瓜一根，肉絲適量，雞蛋2個，木耳適量，蔥姜蒜適量，味精適量。

做法：

1、木耳用溫水泡開，洗凈，黃瓜切片，瘦肉切絲備用，雞蛋打入碗中打散，鍋內倒油，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，切絲。

2、準備工作完成了，炒鍋內倒油，放入肉絲、蔥花爆炒，加入鹽，肉絲炒至顏色發白基本就熟了，加入黑木耳，炒一會，加入雞蛋，煸炒幾下，加入黃瓜，味精出鍋即可。

木須肉做法二

材料：豬肉，雞蛋，黑木耳，黃瓜，姜，料酒，鹽，澱粉。

做法：

1、準備食材：豬肉、雞蛋、黑木耳、黃瓜、姜。

2、豬肉洗凈切片，放姜、料酒、少許鹽、澱粉，抓勻腌製片刻。

3、黑木耳泡發，摘去根蒂，放些鹽搓洗，去泥沙沖洗乾淨。鍋內加水燒開，放入木耳，中火煮20分鐘左右，熟透即可撈出瀝干水分。

4、黃瓜洗凈，去兩頭切厚片，講究點可改菱形片。

5、雞蛋洗凈蛋皮，磕進碗里打散成蛋液，放少許料酒、鹽、微量清水攪拌均勻。

6、熱鍋溫油，轉中火，倒入蛋液，炒熟裝盤備用。

7、鍋內留底油，轉小火，放入肉片滑散變色。

8、轉大火，放入黃瓜翻炒。

9、放煮好的黑木耳、適量鹽翻炒。

10、放雞蛋翻炒出鍋裝盤即可。

木須肉做法三

材料：豬肉150克，雞蛋150克，水發木耳50克，金針（水發黃花菜）50克，菠菜100克，蔥薑末50克。調料醬油30克，甜麵醬15克，鹽3克。

做法：

1、將豬肉切成絲，水發木耳、金針洗凈泥沙、擇凈去根在沸水中汆燙撈出。雞蛋打入碗中攪散。

2、鍋中入油燒熱，放入蔥薑末直至香味釋出，再把雞蛋倒入鍋內炒熟取出。

3、另起油鍋燒至六成熱，倒入肉絲炒至六成熟時撥至鍋邊，放入甜麵醬、鹽炒熟後與肉絲再一起翻炒，然後加醬油炒勻，並加入炒好的雞蛋再放入黃花、菠菜、水發木耳，顛翻幾下即成。

木須肉做法四

材料：豬肉、雞蛋、木耳、黃花菜、蒜苗、胡蘿蔔、黃瓜。

做法：

1、將瘦肉切成肉絲放入容器中再放入澱粉和料酒抓勻。

2、將雞蛋打散拌勻入鍋煎成薄薄的蛋餅，不燙手時切成蛋皮絲。

3、再將木耳切成絲，胡蘿蔔切成絲，蒜苗切成寸段。

4、炒鍋燒熱放入植物油，放入瘦肉絲炒變色。

5、放入木耳和胡蘿蔔炒軟，放醬油鹽炒勻。

6、放入蛋皮絲和蒜苗也炒均勻即可。

結語：木須肉的做法還有很多種，但只要認準美味的做法就行，不要擔心太多不好選擇哪個做法！而且木須肉營養價值不低，非常值得食用，小編很是推薦大家學習下的！

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