腸胃不好怎麼辦？改善血管和腸道健康的3種食物

腸胃不好不只會常便秘、腹瀉，甚至有可能腦中風？腸內的環境與動脈硬化之間有深刻的關聯，腸胃不好會導致整個人的健康都受到嚴重影響！透過食用3類食物，就有助於預防動脈硬化、守護

腸胃環境不好阻礙營養吸收 「TMAO」增多讓腦中風的機率提高

最近腸內細菌對人體健康的影響十分受到重視，人體腸道里約有100兆個以上的細菌，人體細胞則約是37兆個，可說是細胞的數倍，不僅是單純的拉肚子、便祕這類腸胃不適，還對全身的健康都具有很大的影響。

腸子和血管究竟有甚麼關係呢？池谷醫師表示，腸子會將消化吸收的營養素透過血管輸送全身，而腸子本身也從血管獲取營養。如果腸內環境不好，就會阻礙營養的吸收，而讓血液循環變好，腸道的機能也會提升。

腸內壞菌多的人，「TMAO」這種物質也會增多，追蹤調查了4000人3年中的健康狀況，發現血液中「TMAO」含量高的人，心肌梗塞、腦中風的機率也會提高，也就是有動脈硬化的問題。

《改善血管和腸子健康的3種食物》

1.攝取「乳三胜肽（Lactotripeptides）」食物

起司、泡菜、味噌這類的發酵食品對腸道環境好已經廣為人知，而發酵食品當中的藍起司、高達（Gouda）起司和米麹等等食物，都含有對血管健康很好的營養素乳三胜肽。能夠降血壓的同時，還能促進血管內皮細胞中的一氧化氮分泌，幫助血管擴張。

日本東京女子醫科大學高血壓．內分泌內科主任教授市原淳弘表示，一氧化氮是血管內皮細胞分泌的物質，知名的作用是能擴張血管，幫助降低血壓，而一氧化氮還有另一個作用是能護腎，腎臟機能提高就能將鹽分排出體外，體內鹽分（鈉）含量過高也會導致高血壓，因此一氧化氮可說是具有雙重寫果，能夠預防高血壓、維持血管的健康。

2.多攝取水溶性膳食纖維

膳食纖維有益於腸道環境，不過膳食纖維其實還分為水溶性跟不溶性兩種，而對於腸胃和血管特別重要的是水溶性膳食纖維。腸內的益菌會使用水溶性膳食纖維來製造短鏈脂肪酸，保持腸內的酸性，抑制壞菌的繁殖，促進腸道活化。此外還能促進GLP-1這種荷爾蒙分泌，抑制血糖上升。

蘋果、西瓜、蒟蒻、海藻類、大麥、秋葵、山藥、酪梨等食材當中，都富含水溶性膳食纖維

3.魚油EPA、DHA

魚的油脂中富含的EPA、DHA能夠鎮靜體內的發炎，由於動脈硬化可說是血管的發炎，有助於預防並改善動脈硬化，此外抑制腸道的發炎，也能讓腸內環境變好。

小編在此提醒：傳播健康養生知識，弘揚傳統中醫文化，養生是一種生活態度，是你增強體質，預防疾病，擁有健康，享受快樂！

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