去暑熱、去濕氣，吃這些就夠了！
芒種時節，當季食材大推薦！
「東風染盡三千頃，折鷺飛來無處停」，穀物漸黃，布穀聲催，芒種到來。
古人的二十節氣不僅僅與農時相關，也蘊含著國人的養生智慧。芒種到來，天氣漸熱，倦怠症也隨之而來，如何順應時節，吃得更健康，則是廚師們非常關心的事情。
小7特意為大家整理當季的3種食材 ，望對大家的菜單調整和料理創新有些小幫助！
薏米：清除體內濕毒
鴨肉：防苦夏多吃鴨
黃瓜：涼性蔬菜首選
薏米：清除體內濕毒
薏米最大的功效便是清除體內濕毒，這種功效在江南地區特別重要。芒種節氣後期，江南地區正值梅雨季節，天氣潮濕，濕氣很容易乘虛而入，這時候的薏米粥便可以利腸胃、消水腫、健脾益胃。
當然，薏米不僅僅是煮粥那麼簡單！這道鮮鮑椰子薏米燉雞湯，椰肉增加了湯的香甜，也解決了薏米乏味的口感！
鴨肉：防苦夏多吃鴨
四季之中，鴨肉特別適合在夏季吃，正應了俗語：「防苦夏多吃鴨。」鴨肉富含人體在夏天急需的蛋白質，還可以預防疾病。鴨肉本身性寒，適宜體內有熱的人食用，解決體質虛弱、食欲不振等癥狀
鴨子的做法特別多，小7特意精選了特有創意的三種！
黃瓜：涼性蔬菜首選
最後一個要推薦的食材便是很日常的黃瓜。作為涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。加上黃瓜做法簡單百搭，絕對是芒種食材中的首選！
師傅們對黃瓜的使用已經非常熟悉了，小7就為大家挑選了2道有特色的菜品，為大家對創新提供小靈感！
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※三伏天不要錯過這碗湯，常喝降火去暑熱，清爽不油膩，開胃又下飯
※三伏天要多喝這碗湯，常喝降火去暑熱，清爽不油膩，開胃又下飯
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※頭伏，別忘了煮「三豆湯」喝！去暑毒，趕百病，錯過了要再等一年！
※入伏了，別忘了煮「三豆湯」喝！去暑毒，趕百病，錯過了要再等一年！
※三豆飲：從入伏喝到處暑，去暑濕，趕百病！
※夏季煩熱乾燥，這道清熱去暑的小菜要常吃，做對了小朋友也愛吃
※三豆飲：從入伏喝到處暑，去暑濕，趕疾病
※立秋多喝這些養生湯，去暑氣抗秋燥，清心安神，健胃補脾，別錯過
※入伏別忘了煮「三豆湯」喝！去暑毒，趕百病，錯過了要再等一年
※三伏，別忘了煮「三豆湯」喝！去暑毒，趕百病，錯過了要再等一年！
※西瓜皮別再扔了！加上這一物泡水，竟是養胃去暑的「良藥」
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※夏季到了多吃一些瓜粥更有利健康，開胃去暑有食慾