它是慢性腎病的「隱形殺手」！長期食用會中毒，很多人卻毫無察覺

很多水果富含豐富的維生素C等礦物質，既能美容養顏，又能解毒祛濕。但白玉櫻桃這個水果，由於它含鐵量居水果之首，而且非常好吃，很多家庭都會爭相購買！殊不知，這種水果長期食用會中毒，嚴重者將致死！

櫻桃性溫熱，熱性病以及虛熱咳嗽者不宜食用，吃太多會上火。櫻桃中含有一定量的氰甙，若長期食用會引發鐵中毒或者氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不生不舒適，可以用甘蔗汁清熱解毒。

特別是腎病患者要小心，櫻桃含鉀量特別高，每100克就有258毫克。如果腎病患者吃了櫻桃，體內的腎臟調節水分和電解質的功能喪失，會導致病人發生水腫和少尿。如果長期食用櫻桃，患者就會出現高血鉀。當高血鉀＞6.5毫摩爾時，將會導致人體心臟在數秒內停止跳動。

因此，長期食用櫻桃會產生人體慢性中毒，而櫻桃中含有高含量的鉀元素，可以說是慢性腎病的「隱形殺手」，嚴重者將致死！

說起櫻桃，你會挑選櫻桃嗎？

一般水果都遵循一個規律，晝夜溫差越大，水果就會越甜。顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發酸。櫻桃嬌嫩、果形很小，挑選時應根據不同品種對待，但其品種並非按大小顏色分。2甜櫻桃要選果實大、闊心臟形、頂平、稍凹的。其次是要果皮薄、紫紅色。3酸櫻桃屬中果，要選扁圓形。紅紫色的。酸櫻桃果柄粗短，具短茸毛。易與果實脫離。4、毛櫻桃果小、圓形，果皮有鮮紅、黃、黃白及白色，有短柔毛，故稱「毛櫻桃」。口味較為酸，一般多用於加工產品。5挑選櫻桃主要還在於要果實新鮮、色澤鮮艷、粒大均勻的，而且還要沒有爛果、裂果，顏色最好較為一致的。鑒別方法主要是目測、口嘗。

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