小小的它是血管的「清道夫」，每天吃一點，血液乾淨，人更長壽

人體的血管就好比是一條長長的河流，血管中的垃圾就像是河流中的淤泥，當淤泥堆積太多河流里的水流通就會變得緩慢。血管也是一樣的道理。隨著年齡增大，人體各種器官也漸漸衰老，血管的流通速度也不像年輕時那般快、順暢。當血管垃圾堆積到一定程度，人就會患上一些心血管疾病，這也就是為什麼心血管是中老年人常見病的原因。

心血管疾病是一種包括心臟病和血管病，已經成為現在造成死亡的主要原因之一。隨著現在社會壓力越來越來，一些不良的飲食、作息習慣，心血管疾病也越來越年輕化。所以無論是為了家人還是自己平時在飲食上多食一些幫助清理血管的垃圾的食物，只有血管幹凈，人才會更健康更年輕有活力。今天小編就來告訴你那些食物是可以清血管。為了健康有必要了解。

燕麥：燕麥是我們生活中常吃的食物之一。可是很少人知道它可是血管的「清道夫」燕麥中富含大量的維生素E，可以幫助清理血管中的垃圾，預防膽固醇和血管堵塞的狀況。據營養專家指出，燕麥中的可溶性纖維還能通過清除膽固醇降低高血壓、中風等突發性疾病的發生。

海帶：海帶中不但富含豐富的碘物質而且還含有人體所需的膳食纖維和膠質。其中膠質物質能夠將人體中的重金屬物質溶解掉隨之排出體外。有凈化血管排毒的功效。

辣木籽是純天然抗凝和降脂物質。它含有人體所需的多微量元素和異硫氰酸鹽糖甙物質，這些微量元素能夠增強細胞的免疫力，調節胰島素和血糖之間的平衡，對於血管的硬化還可以起來軟化作用。

黑豆素有血液循環催化劑之稱，黑豆中含有一種特殊的物質——花青素，它能將人體中的自由基清除掉也就是血管中的垃圾，促進血液的循壞。為什麼一般使用黑豆都會用醋泡著呢？因為直接使用黑豆營養不能完全被人體所吸收，用醋泡黑豆後吸收更快更好。

很多人都有喝茶的習慣，對於患者心血管疾病的患者來說多喝羅布麻茶對血管有很大的幫助。康源茶館羅布麻茶中含有茶多酚，茶多酚這種物質對於提高人體的抗氧化性效果很好，能將血液保持在順通的狀態，起到軟化血管凈血管的作用。

不喜歡和茶葉茶的女性們也可以嘗試喝一些養生茶，味道不會像茶葉茶一般濃郁，裡面所含都是補血益氣降壓的物質，例如紅棗、桂圓、枸杞等，味道甜中帶著些許清香。

那麼，除了以上方法，怎樣保養血管，保養血管的營養餐有哪些?今天我們就一起來看一看吧。

蘭花秋耳炒香乾

原料：西蘭花100克、水發木耳30克、香乾(豆腐乾)30克、紅柿子椒20克、蒜3瓣。

步驟：將小塊的西蘭花和泡發洗凈的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香乾切成菱形片、蒜切片。鍋中放半湯匙油，炒香蒜，放入豆乾爆香，和其他食材一起翻炒，調味出鍋。

點評：西蘭花是十字花科蔬菜中抗氧化和抗癌的佼佼者，含有對心血管有保護作用的異硫氰酸鹽、胡蘿蔔素和維生素C; 香乾中鈣、鎂、鉀含量都很高，除了有利於補鈣，還適合糖尿病、高血壓、高脂血症的人經常食用;秋木耳含有可以幫助降脂和促進重金屬代謝的可溶性膳食纖維，這道菜的所有食材都適合保護血管，緩解和預防慢病。

芝麻洋蔥拌苦苣

原料：苦菊100克、紫洋蔥50克、芝麻5克、陳醋5克、生抽3克、亞麻籽油1克。

步驟：洋蔥切成細絲，苦菊摘洗乾淨瀝干。用陳醋、生抽將食材拌勻，撒芝麻，淋少許亞麻籽油。

點評：苦菊富含胡蘿蔔素，有利於血管上皮細胞修復和緩解潰瘍;紫洋蔥除了富含礦物質，還富含抗氧化物質花青素，以及有利於降壓降脂的前列腺素A、維生素C等營養物質;

香菇扒油菜

原料：油菜500克，香菇10個左右，蔥、姜、鹽、花椒、澱粉、味精適量。

做法：1.香菇洗凈備用，油菜洗凈切塊，蔥姜蒜切末；2.在鍋里放油，放入花椒爆香後撈出；3.倒入香菇、蔥薑末同炒，加少許料酒、糖和鹽；4.油菜入鍋後，快速翻炒，加蒜末；5.加少許鹽、味精炒勻後，把泡香菇的水調入少許澱粉，勾芡即可出鍋。

點評：香菇是一種可以防止血管堵塞的天然食材，香菇中除了含有常規的蛋白質、脂肪、維生素以及碳水化合物之外，最獨特也最具有醫療價值的就是一種名為「香菇嘌呤」的物質。當人們在食用香菇的時候，這種物質就會通過消化系統被人體逐漸消化吸收。它可以有效的降低血液中膽固醇的濃度、降低血小板的凝聚性、阻止血栓的形成、防止動脈粥樣硬化的產生，對於心血管系統也有著很好的保護作用。對於那些患有高血脂的朋友來說，可謂是一種天賜的「藥物」。

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