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惡性腫瘤患者的飲食原則

惡性腫瘤患者的飲食原則

惡性腫瘤患者飲食上應把握以下原則:

1、以蔬菜和水果、豆類等植物性食物為主的多樣化膳食,保證植物性食物占飲食的2/3以上。

2、保證足量優質蛋白質的攝入。

3、多進食新鮮的蔬菜和水果。

4、避免進食不易消化的食物。應多吃煮、燉、蒸等易消化的食物,少吃油煎食物。

5、不吃酸漬(不包括糖醋味),鹽腌,霉變,燒烤,煙熏,含色素,香精多的食品以及忌烈性酒等。

惡性腫瘤患者的飲食原則

6、中醫飲食療法:放療後,患者往往有口舌開心乾燥等津液損耗的表現,可多進食如藕汁、梨汁等甘涼食物。化療期間,患者白細胞數量減少,可多進食枸杞、紅棗、黃鱔、牛肉等,有助於增加白細胞數量。手術後,患者氣血虧虛,可適當進食人蔘、銀耳、山藥、紅棗、桂圓、蓮子、以補氣養血。

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