你吃過百香果嗎 吃百香果的好處原來這麼多

百香果的營養價值非常高，全身都是寶，裡面含有身體所需要的多種氨基酸，維生素以及微量元素，並且百香果的吃法很多，可以直接吃，也可以製作成果汁、果凍、果露、果醬。

百香果怎麼吃

常見的百香果吃法就是直接吃，直接清洗乾淨後切開，直接吃裡面的果汁，還可以用刀切開百香果，然後用刀刮下百香果的肉和籽，再放入白糖，也可以放入蜂蜜攪拌均勻後直接吃，百香果的籽直接咬，口感特別脆。還可以將刮下的果肉以及籽放入榨汁機里，放入冰糖和蜂蜜，倒入水榨汁後品嘗即可。

還可以將百香果對半切開後放入杯中，再放入冰糖，再用燒開的水沖泡六分鐘即可。或者直接將整顆百香果清洗乾淨後放入高湯裡面，這樣能夠讓湯汁更鮮美，口感更好。

或者將百香果切開後刮出百香果的籽，放入杯中，再倒入水，放入白糖攪拌均勻後飲用，除了果肉和籽，百香果的果殼還可以提取果膠、不進可以用於醫藥成份和加工飼料，還可用於泡酒或泡茶,和烹制菜肴。

百香果的功效與作用

百香果裡面含有豐富的維生素以及纖維，蛋白質等各種營養，常吃可以提高身體的抵抗力和免疫力，還可以促進吸收和消化，補腎壯陽、止咳化痰、提神醒腦、活血補血、強身健體，以及鎮靜止痛、減壓降脂、減肥瘦身。尤其適合兒童和孕婦食用，能夠促進身體發育。

百香果裡面含有的纖維可以有效排毒，將身體裡面的毒素排出，同時可以避免對腸壁的傷害，能夠改善人體吸收功，可以有效健脾養胃。不僅如此，食用百香果之後能夠提高消化吸收功能，能夠潤腸通便，防治便秘。而且百香果含有的維生素C可以美容養顏、延緩衰老，同時讓人有飽腹感，從而可以降低其它高熱量食物的攝取，因此美容的同時還可以減肥瘦身。

吃百香果的禁忌

百香果是一種天然的綠色營養水果，適合一般人群食用，而且也可以搭配各種食物食用，特別是身體發育期間的青少年食用可以促進身體發育，還可以益智補腦、提神醒腦和減肥瘦身。雖然吃百香果的好處很多，但是不能盲目食用。

比如有消化系統疾病、以及胃不好的人要謹慎食用；而且百香果不建議密封儲存，可以放入冰箱保鮮即可，但是絕對不能放入冰箱冷凍，建議將百香果放在陰涼通風乾爽處儲存。

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