孕婦能吃小龍蝦嗎？小龍蝦不能和枇杷一起吃？吃小龍蝦有禁忌！

孕婦能吃小龍蝦嗎?

孕婦慎吃小龍蝦。雖然小龍蝦富含氨基酸、鉀、磷、鈉等元素，也很多人都喜歡吃美味的小龍蝦，但畢竟小龍蝦不是龍蝦，而是含有重金屬或毒性物質的東西，因此要慎吃，即便要吃也不宜多吃。

吃小龍蝦的注意事項：

1、小龍蝦是吃腐殖動物屍體的水生動物，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以人們盡量要挑選剛剛長大的小龍蝦。

選購時要會看皮色：老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼，鐵硬的是老的，像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的，要盡量購買軟殼的小龍蝦。

2、看小龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮乾淨，尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這裡如果白凈整齊，基本上是乾淨水質養出來的。

3、大多數餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃小龍蝦之前，最好看一下小龍蝦軀體：如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經死了。死的小龍蝦是不能吃的，可能會引起鉛中毒。此外，龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌，所以食用時最好去頭。

4、用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常乾淨，色澤也很光鮮。但被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大，因此掉鉗的小龍蝦要慎食。

5、自行烹飪小龍蝦，建議用清水浸泡2～3個小時後，刷洗乾淨、高溫煮熟後食用。

6、由於小龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐爛後對人體健康會帶來很大損害，所以小龍蝦做好後最好一次吃完。吃小龍蝦不要過量，因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良。

小龍蝦可以和枇杷一起吃嗎?

枇杷富含果酸，若與含鈣和蛋白質豐富的小龍蝦一起吃，會容易發生化學反應，果酸可以和小龍蝦中的鈣結合生成沉澱，使蛋白質凝固，影響營養成分的消化吸收。

小龍蝦不能和什麼一起吃?

1.小龍蝦不能和維生素C食物一起吃

蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物,而維生素C具有強效的氧化性,一起食用能將五價砷化合物氧化成三甲砷,產物就是平常說的砒霜,具有毒性,因此,在吃小龍蝦後的兩小時內不宜過多是維生素C含量高的食物。

【常見的維生素C含量高的食物有】:獼猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。

2.小龍蝦不宜與高蛋白食物一起吃

我們都知道,小龍蝦屬於高蛋白食物,含有大量的優質蛋白,若是再同時攝入大量的高蛋白食物,容易增加胃腸以及肝腎負荷,尤其是消化功能欠佳、肝腎功能不好的人更不能這麼吃,輕者腹脹、腹瀉等消化不良,嚴重甚至引起肝腎衰竭。

【常見的高蛋白食物】:牛奶、雞蛋、豆漿、動物瘦肉等。

3.小龍蝦不宜與熱性食物一起吃

小龍蝦自身屬於溫熱性的食物,在食用之後會增加胃腸的熱氣,若是再同時食用大量其他的熱性性食物,會嚴重加重體內熱氣,上火癥狀。

【常見的熱性食物有】:狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、檳榔等。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！