我做了這4道菜,朋友稱之為「飯掃光」,吃飯特別香
昨天朋友來玩,我隨便做了4個菜,原本在節食減肥的她結果吃撐了,她說好吃到她根本停不下來。
家常菜
難度:★☆☆☆☆
青椒釀肉
食材
青椒,豬前腿肉,香菇,澱粉,糖,醬油,油鹽
烹飪步驟1/14
準備所需材料
烹飪步驟2/14
將香菇泡發
烹飪步驟3/14
將肉剁碎
烹飪步驟4/14
香菇泡好後切成小丁
烹飪步驟5/14
香菇加入到肉中,加入適量澱粉、鹽、醬油
烹飪步驟6/14
朝一個方向,快速拌勻
烹飪步驟7/14
將青椒去籽洗凈,一側切開
烹飪步驟8/14
然後將拌好的肉糜塞入青椒
烹飪步驟9/14
熱油鍋,加入青椒,煎至虎皮狀,期間注意翻面
烹飪步驟10/14
然後加點水,蓋蓋,燜10分鐘左右
烹飪步驟11/14
取一乾淨碗:倒入大半碗水、一匙澱粉、一匙醬油,拌勻
烹飪步驟12/14
青椒燜好後先盛起,然後將澱粉水倒入鍋中煮成芡汁
烹飪步驟13/14
煮好後,淋到青椒上
口菇燒雞腿
食材
口菇,雞腿,胡蘿蔔,姜蒜,老抽,生抽,糖,澱粉,鹽,香料,料酒
烹飪步驟1/10
將口菇和胡蘿蔔洗凈切好
烹飪步驟2/10
雞腿剁小塊
烹飪步驟3/10
煮適量開水,將口菇、胡蘿蔔、雞腿分別焯水
烹飪步驟4/10
準備姜蒜香料,生抽
烹飪步驟5/10
熱油鍋,加入姜蒜和香料炒香
烹飪步驟6/10
加入雞腿和口菇,調入生抽、老抽、糖、料酒,翻炒均勻
烹飪步驟7/10
加入適量水燜煮
烹飪步驟8/10
等汁收的差不多時,加入胡蘿蔔翻炒
烹飪步驟9/10
出鍋前調入鹽和澱粉水,勾芡收汁
烹飪步驟10/10
出鍋
家常豆腐
食材
豆腐,木耳,胡蘿蔔,青椒,紅椒,黃豆醬,澱粉,玉米油
烹飪步驟1/11
準備所需食材
烹飪步驟2/11
將豆腐切成三角形
烹飪步驟3/11
準備好木耳、胡蘿蔔、辣椒
烹飪步驟4/11
鍋加熱,加入適量油,然後放入豆腐煎
烹飪步驟5/11
煎至兩面金黃,外焦里嫩
烹飪步驟6/11
將澱粉和水1:4的比例調勾芡水
烹飪步驟7/11
另起鍋,加適量油,將蔥花炒香
烹飪步驟8/11
然後加入木耳、胡蘿蔔、青紅椒炒熟
烹飪步驟9/11
加入煎好的豆腐,調入黃豆醬,炒勻
烹飪步驟10/11
最後勾芡
烹飪步驟11/11
出鍋
涼拌空心菜
食材
空心菜,生抽,香油,耗油,小紅椒,蒜
烹飪步驟1/9
準備好食材
烹飪步驟2/9
空心菜洗凈,掐段
烹飪步驟3/9
切好辣椒和蒜,加點鹽
烹飪步驟4/9
鍋中倒適量油燒熱
烹飪步驟5/9
燒好後淋到辣椒和蒜末里
烹飪步驟6/9
再加點耗油和生抽
烹飪步驟7/9
鍋中燒適量開水,將空心菜燙熟
烹飪步驟8/9
燙好後盛起,加入調製的辣椒蒜末拌勻
烹飪步驟9/9
好吃
※無需黃油,無需烤箱,照樣做出超級美味的蛋糕
※手把手教你3道我最喜歡的私房菜,簡單又美味
※這3種麵條做起來簡單省時省力,關鍵是味道好,家人都愛吃
※3款美味的小糕點,做法簡單,無需烤箱!
※用「蒸」的方法做出這3款美味的糕點,人人都愛吃!
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※這四道菜譜太好吃啦,朋友來家裡吃飯,就做這幾道了
※晚餐我做了這道菜,外嫩里香特下飯,老公一人干光1鍋飯,太好吃
※家裡人愛吃辣嗎?飯菜這樣做,吃著才過癮!我家孩子配這道菜一頓吃了三碗米飯
※大廚教我做的這道菜,每次家裡吃米飯必吃這道菜,我老公吃這一道菜能下5碗飯
※給你一碗米飯,這4道菜選一道配著吃,網友:我還是餓著吧!
※朋友請吃飯,卻只點一道菜,我吐槽小氣,菜上桌後我才知道我錯了
※老公的朋友來家裡我做了這道菜,一鍋米飯不夠吃,簡直就是米飯的剋星
※我點了這4道菜,邀請女友一起吃,飯後卻被拉黑,網友:頭腦太簡單!
※帶朋友回家吃飯,老媽做的這幾道菜,朋友瞬間被圈粉!
※朋友請吃飯,菜一上來就尷尬了,四個人吃三道菜,還有一道是榨菜
※給你一碗白米飯,你會吃這道菜嗎?
※東北朋友請吃飯,三人只點一道菜,白酒卻喝了三瓶
※做好這幾道菜,米飯湯汁都掃光!
※在家裡請客吃飯,做這幾道菜做就妥了
※婆婆煮了這4道菜,好吃又下飯,老公卻說這些菜有故事!
※爸爸的老戰友來找他喝酒,我做了這幾道菜,兩人喝到半夜!
※蒜苔最下飯的做法,有它飯遭殃!這一道菜老公吃了三碗飯!
※朋友到家做客,我做的這4道菜把朋友安排到位了,他一口氣吃了3碗飯!
※今天領導來我家玩,簡單做了這4道菜,好吃到他連吃了兩碗飯!
※朋友來家裡做客,做了這四道菜,吃撐了