low貨，還吃面饅頭？水饅頭讓你不怕40度夏季！

這個夏季還沒有開始，許多城市已經直逼40度高溫。真是坐著不動渾身出汗。老闆目不轉睛注視你，你趕緊打招呼，其實並不是你今天多美麗，而是渾身濕透。

炎熱的夏天沒有胃口，不妨自己動手做幾個水饅頭，不僅酸甜可口，而且清涼爽快。一口下去什麼夏天，什麼40度高溫都不是事。

水饅頭又名「水信玄餅」，名字比較厲害，最重要的是做法簡單，在家就能做。準備葛粉、冰糖、碗。沒有葛粉可以用白涼粉代替。主要做法如下：

冰糖上鍋，熬成湯色備用。

葛粉倒入鍋中，加水小火燒。便燒便攪拌，至從糊狀變成透明就行。然後將熬好的倒入模型（也就是碗，家中有做雪糕的模型也可以用），這個時候可以在玩中加點冰水更爽。也可以加入一朵小花這樣比較好看。

冷卻好倒出來，如果加一片薄荷，出來就是這樣，而且整個口感也是薄荷味。

也可以加入豆沙，甚至雞蛋。只要你想，你可以加入任何你喜歡的食物，可以做成甜的也可以做成五香，美食不僅要好看，好吃，做的時候也要開心。

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