這類水果非常鮮美可口男女都喜愛過多食用卻對身體有害

橘子酸甜可口，味道鮮美，富含維生素、胡籮卜素等物質，而且物美價廉，一向是尋常百姓非常喜歡的水果之一。然而，橘子並不是隨意食用即可，橘子好吃，但食用時也有不少的講究和忌諱。

首先，橘子雖好，但多吃卻會給人的健康造成傷害。橘子富含胡蘿蔔素，對補充維生素很有幫助，然而，如果大量食用橘子，過量的胡蘿蔔素就會聚集在人的肝臟中不能得到及時轉化，從而在人體中形成大面積積沉，對人體產生負面營養，會出現噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀，手、足還會因為胡蘿蔔素過多出現泛黃現象。兒童的肝臟能力還沒有發育完全，多吃橘子的話更容易出現上述不良反應，還容易「上火」，引發牙周炎、舌炎、牙齦炎等口腔疾病。

其次，橘子吃法不對，也會給健康造成不良影響。一方面，空腹吃橘子對健康不利，因為橘子含有大量的糖分和有機酸，空腹吃橘子會刺激腸胃黏膜，導致胃酸增加，容易引起腹脹、泛酸等不適癥狀。另一方面，一些人喜歡吃橘子時先去橘絡，這種做法也不科學。橘絡雖然味道略苦，卻具有清熱化痰、暢通經絡、順氣活血的作用，同時還能用於治療久咳胸悶、咳痰帶血等病症，此外橘絡中還含有大量的類黃酮，可用來防治高血壓病等，去掉橘絡，導致橘子的營養價值和藥用價值大打折扣。

再次，一些特殊的橘子如受凍橘子、苦味橘子等不宜吃。在冬季，橘子受凍是常有之事，有些人害怕浪費，受凍的橘子也捨不得扔，就把它吃掉，事實上這樣對人健康有害。因為橘子如果受凍，其原生質就會發生脫水，蛋白質和膠體會產生不可逆的凝固作用，對致病微生物的抵抗能力大大降低，一些細菌就會很容易侵入果體進行繁殖，使得橘子營養價值降低，苦味加重，人食用之後還容易發生中毒現象。同時，有苦味的橘子也不宜吃，因為橘子中的這種苦味，主要是來自於柚皮苷和新橙皮苷，這兩種物質攝入過多，會使人的活動能力下降，疲勞程度增強，且不宜恢復。尤其是在夏季，更容易導致人的食慾降低，電解質攝入減少，從而使人感到疲勞無力，肌肉酸痛等。

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