想要養血，可以多吃花生衣
花生不僅能給人類提供煮食所用的油脂，還能幫人類養血、「儲」血。
裹在花生米外面的那層薄薄的皮叫花生衣，它對多種出血性疾病，如血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血的出血、血友病等，都有較好的治療效果。
這是因為，花生衣有促進骨髓造血功能、增加血小板含量、改善血小板質量等作用，同時能加強毛細血管的收縮功能，對出血及出血引起的貧血有明顯的療效。
一般認為，紅色的花生衣作用較強，紫色、白色的花生衣作用相對較弱。
花生衣食療方
花生衣紅棗湯 花生紅衣20克、紅棗30克，加上水約400毫升，煎成200毫升左右的湯汁服用。適合於特發性血小板減少性紫癜的病人。
花生衣党參湯 花生紅衣6克、紅棗10個、党參10克、瘦肉100克，加600毫升水，煮成約300毫升湯，棄掉党參和花生衣，吃肉喝湯。此湯有養心健脾、益氣攝血的功效，對病後體虛、血小板減少性紫癜均有較好的療效。
溫馨提示
花生衣在普通的中藥店就能買到。購買的時候要先聞香味、辨性狀，了解其是否有發霉的情況，因為花生很容易受到黃曲霉素等毒素污染。霉變的花生衣不僅不能治病，還可能導致服食者出現上吐下瀉等中毒癥狀。
另外，用花生衣進行食療時，不要希望一朝一夕就有顯著的成效。要達到較好的效果，一般需要堅持服食3個月左右。
值得一提的是，當發生血小板減少性紫癜之類的疾病時，在發病期間，血小板可能因為遭受破壞而出現檢驗結果一直往下掉的情況，這時即使有進行花生衣的食療，血小板計數也很難明顯上升。應該說，病情進展階段，血小板計數能保持不往下掉，其實就說明是有效的。
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