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看完這些,就知道新疆的羊肉為什麼這麼好吃了

不到新疆不知中國之大,不到新疆不知中國之美,不吃新疆羊肉不知羊肉有這麼的好吃,就憑這一點,新疆永遠是我們的,要不怎麼吃這麼好吃的羊肉呢

新疆的羊肉有草原羊、戈壁灘羊兩大類,戈壁灘羊的運動量大,含鹼多一些,比草原羊更好吃,好的羊肉膻味比較小

在大巴扎羊市上,會看到很多隻羊,大多都是當你的羔羊,羔羊肉更鮮更嫩

屠宰好的羊,準備拉倒市場上去賣

等待買賣上門,好的時候一天賣幾十隻羊是沒問題的

新疆本地羊肉反而不貴,40元左右一公斤,內地的羊肉貴反而不如新疆的羊肉那麼的好吃哦

有羊肉的地方就有江湖,農家柴火,大鍋燉肉

新疆本地好的羊肉烹制很簡單的,清水煮好後,撒點鹽就可以吃了

手抓肉、來碗湯、吃個囊,美哉!羊肉的豪氣、湯的鮮美,簡直難於形容,總之嘗過之後,讓你難於忘懷

紅柳烤羊肉,現宰的大串羊肉,用紅柳的樹枝削成木簽來烤羊肉串,羊肉的香自不待言,更平添了幾分紅柳的樹香,且更具地道特色,比用鐵枝穿著烤有風味得多

烤包子,肯定也是羊肉餡的,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香

最美不過缸子肉,新疆味道永遠值得留戀,可以說新疆是個好地方,就是一個美食的天堂!!


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