在家就可以吃到麻辣水煮魚 原來就這麼簡單
魚洗乾淨 分三層劃開 不會的話可以在賣魚的地方給你弄好
斜著切第一刀不切斷 第二刀切成型 不要切的太薄
料酒 鹽 薑片 澱粉 蛋清均勻腌制個20分鐘 魚頭魚骨同樣 備用
切條備用
切好備用
油燒熱放蔥花薑片蒜瓣花椒！魚頭放入翻炒片刻加水沒過魚頭！放一勺料酒！放萵苣豆皮魚骨！燉熟放鹽雞精調味！慢慢一片片放入魚片！變色馬上關（大概一分鐘）倒入容器里上面放干辣椒麻椒！在另起燒油澆在上面就行
※學會這道紅椒肉絲 讓你的味蕾爆棚
※這樣的香菇燉肉 估計能吃好幾碗白飯咯
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※最簡單的做法，自己在家就可以做一道美味，麻辣可口的水煮魚！
※別再做水煮魚了，這樣做簡單又好吃
※麻辣水煮魚家常做法，簡單而且又好吃！
※水煮魚就吃多了，試一下水煮肉片，這樣做比魚肉更好吃
※想吃水煮魚不用買，在家就能做，簡單幾步就能做出美味的水煮魚
※水煮魚用熱水還是冷水煮？別說不好吃，要怪就怪第一步你就做錯了！
※潑辣魚並不是水煮魚那樣哦，但又有水煮魚的香辣！
※教你做一道好吃的草魚片湯，加上這幾種調料，比水煮魚都好吃！
※水煮魚家裡做更好吃，魚片爽嫩無腥味，一大碗都不夠吃
※麻辣鮮香水煮魚，好吃不貴簡單易學，趕緊學起來吧！
※為啥自己做的水煮魚片會散形？原來這麼多年我們都少了「這一步」
※草魚這樣做！老公 一盆都不夠吃！最簡單省事的家庭版」水煮魚「
※最好吃的川菜不是水煮魚？此菜味道鮮美，一上桌就被一搶而空
※水煮魚怎樣做才好吃？教你水煮魚的家常做法，看一遍你就能學會！
※水煮魚這麼做，香辣可口，好吃的不得了
※水煮魚原來能這樣做，怪不得新手都做的那麼好吃！
※想做好麻辣水煮魚，關鍵這步不能少，一出鍋滿屋飄香
※水煮魚片怎麼做才好吃又鮮嫩？關鍵是這一步，學會夠用一輩子，先收藏了
※廚師長教你水煮魚家常做法，魚肉鮮嫩，香辣可口，做一盆都不夠吃
※水煮魚一煮就碎，用上這一招，魚肉嫩滑不易碎