這道菜大菜美味又營養卻簡單的不可思議——燉鯽魚湯
鯽魚湯的營養價值很高，奶白色的湯看著也格外誘人！而且鯽魚湯很好消化，富含豐富而優質的蛋白質！
豆豆一直以為做魚湯應該是高大上的而且很複雜，沒想到卻想像不到的簡單！
食材明細
鯽魚1條 姜1塊 鹽少許 蔥2根 枸杞 澱粉適量
口味 清淡鮮香
耗時 半小時
難度 簡單
燉鯽魚湯的做法步驟
1鯽魚收拾乾淨，蔥姜洗凈
2鯽魚兩面劃幾刀，拍適量澱粉
3炒鍋放油燒熱下入鯽魚煎一下，煎兩面至金黃
4瀝干油直接放入平底鍋中
5蔥切段、姜拍散直接放入
6加入適量的開水，沒過鯽魚即可
7大火燒開轉小火慢燉一小時
8燉好的鯽魚湯加入少許鹽調味後盛入小砂鍋
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