即香又甜的紅糖果仁糯米卷

自己用麵包機做的年糕更香呀，麵包機不僅可以做麵包，今天我又試著做了年糕，很濃的糯米香味，筋道好吃有彈性，即使涼了也QQ的。撒上紅糖、花生、白芝麻混合的餡料，美味香甜。勤勞的主婦們，發揮自己的想像力吧。

主料：糯米350g

輔料：花生碎20g 白芝麻10g 紅糖25g 白糖5g 水280ml

紅糖果仁糯米卷的做法

1.糯米提前浸泡20-30分鐘，倒入麵包桶。

2.加入適量的清水。

3.按「年糕」程序開始（中途每隔20分鐘翻拌一次，混合均勻），聽到麵包機蜂鳴聲年糕完成。

4.在平盤裡抹一點油（剛做好的年糕比較黏），把年糕平鋪開。

5.紅糖、白糖、花生碎、白芝麻混合均勻，成紅糖果仁餡。

6.在年糕表面均勻的撒上紅糖果仁餡。

7.由一端向一端捲起，呈年糕卷。

8.刀上抹一點油，或者蘸點水，把年糕卷切段即可。

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